Vino Bianco Frizzante - Scarabocchio

Elegant in seiner Schlichtheit zeigt dieser perlende Weißwein feine Perlen und ein unmittelbares Aromaprofil: Noten von weißem Fruchtfleisch und Wiesenblumen, mit einem zitrusartigen Akzent, der dem Schluck Schwung verleiht. Am Gaumen ist er schlank und gut ausbalanciert, mit lebhafter Säure und einer Würze, die das Trinkerlebnis stützt; die Struktur bleibt leicht, aber definiert, mit einer angenehmen Persistenz, die zu einem weiteren Probeschluck einlädt. Der olfaktorische Eindruck ist offen und ehrlich, ohne Überfrachtung, ideal für Liebhaber von trinkfertigen Weinen.

Jung und kalt zu servieren, bei etwa 6–8 °C, begleitet er auf natürliche Weise Aperitifs, Meeresvorspeisen und Salate sowie schnelle Gerichte wie leichte Pizzen und frittierte Fischgerichte. Geeignet für informelle und gesellige Anlässe, eignet er sich auch als Basis für leichte Cocktails oder für einen Brunch im Freien; sauber im Ausklang und vielseitig im Glas, wertet er einfache Zutaten auf, ohne sie zu übertönen. Es empfiehlt sich, ihn in nicht zu kalte Gläser zu gießen, um die Aromen bestmöglich wahrzunehmen, und ihn innerhalb weniger Jahre nach der Abfüllung zu trinken.