Weingut Domaine Camp-Atthalin

Das Weingut ist ein seit dem 17. Jahrhundert in Savigny-lès-Beaune verwurzelter Familienbetrieb; die Brüder Jean‑Philippe und Jean‑Édouard Camp haben das Weingut seit 2017 neu belebt. Seitdem haben sie die direkte Bewirtschaftung der Weinberge wieder übernommen und die historischen Parzellen des Terroirs erneut in Produktion gebracht.

Sie arbeiten daran, das Terroir mit möglichst geringem menschlichen Eingriff zum Ausdruck zu bringen und legen dabei Wert auf den Respekt vor dem Boden, der Vegetation und den Menschen. Die Vinifizierung erfolgt getrennt für jede Parzelle, und die agronomische Praxis zielt darauf ab, die Umweltauswirkungen zu reduzieren.

Die Weinberge liegen ausschließlich in der Gemeinde Savigny‑lès‑Beaune im Burgund. Das Weingut gibt eine Fläche von etwa 7 Hektar an; die Parzellen umfassen die lokalen Appellationen der Gegend. Die Reben sind im Durchschnitt bereits älter.