Destillerie

Amrut

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Amrut.

Amrut Distilleries ist ein indischer Spirituosenproduzent mit Sitz in Bengaluru (Karnataka). Gegründet 1948, ist das Unternehmen international für seine Single Malt Whiskys bekannt und bietet zudem Rum und Gin an, die mit lokalen Zutaten und gemischten Reife- und Blendtechniken hergestellt werden.
Single Malt Whisky Premium Rum handwerklicher Gin Hersteller von Spirits
Sortiment des Herstellers

Sortiment des Herstellers Amrut

Spirituosen-Kategorien

Single Malt Whisky Premium Rum handwerklicher Gin Hersteller von Spirits

Repräsentative Produkte

Amrut Indian Single Malt Amrut Fusion Amrut Portonova Amrut Peated / Peated Cask Strength Amrut Cask Strength Amrut Two Indies (rum) Amrut Nilgiris Indian Dry Gin

Rohstoffe

Malzgerste jaggery (unraffinierter Rohrzucker) für einige Rums Blend aus gereiften Rums (Jamaika, Barbados, Guyana), verwendet in Rum-Cuvées

Fässer und Reifungsbehälter

neue amerikanische Eiche Ex-Bourbon (amerikanische Eiche) Port Pipes (importierte Port-Fässer) Sherry Butts
Destillation und Produktion

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Die Produktion von Whisky und Gin nutzt überwiegend kupferne Potstills und traditionelle Washbacks; für einige Rums verwendet Amrut Destillation aus Jaggery (unraffinierter Rohrzucker) in Eisenbrennblasen und anschließendes Blending mit gereiften importierten Rums. Das Unternehmen praktiziert Blending und Finishing in verschiedenen Fassarten, um spezifische Aromaprofile zu erzielen.

Destillation

Für Whiskys und Gin verwendet Amrut überwiegend kupferne Potstills und traditionelle Washbacks; für manche Rums erfolgt die Destillation in Eisenbrennblasen aus Jaggery, gefolgt von Blending mit gereiften ausländischen Rums.

Reifung

Reifung im indischen Tropenklima mit starker Interaktion zwischen Fass und Spirituose; häufige Anwendung von Finish-Phasen in unterschiedlichen Fassarten, um Ausprägungen wie Portonova (Finish in Port Pipes) oder Varianten mit Sherry/Intermediate Sherry zu schaffen.

Geschichte des Herstellers Amrut

Amrut entstand 1948 als Amrut Laboratories in Bangalore und entwickelte sich unter der Leitung der Familie Jagdale von einem lokalen Hersteller von Likören (Brandy, Rum, Wodka, Gin und Blend-Whisky) zu einem Produzenten und Förderer des indischen Single Malt auf dem Weltmarkt. Die ersten internationalen Veröffentlichungen des Amrut Single Malt datieren in die 2000er Jahre, mit wichtigen Einführungen im Vereinigten Königreich und anderen europäischen Märkten; das Unternehmen erweiterte später die Palette um Ausgaben mit Finish in Port-, Sherry-Fässern und Cask-Strength-Abfüllungen.

Produktionsphilosophie

Wertschätzung lokaler Rohstoffe und handwerklicher Techniken mit Fokus auf Handwerk, Authentizität und Innovationskraft beim Reifungsprozess; Kombination von Tradition und Experimentierfreude, um einen markanten indischen Charakter in den Destillaten auszudrücken.

Gebiet

Bengaluru (Bangalore) und Produktionsstandorte im Bundesstaat Karnataka, Indien; Hinweise auf Anlagen an Orten wie Kumbalgodu/Kambipura.

Auszeichnungen

Unternehmens- und Branchenquellen führen internationale Auszeichnungen wie Medaillen und Erwähnungen auf (z. B. Anerkennungen bei den Bartender Spirits Awards für Amrut Two Indies), positive Bewertungen in Fachpublikationen wie Whisky Advocate und technische Preise wie Best Cask Innovation — wie auf offiziellen Seiten und Produktinformationen angegeben.

Amrut

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