Technische Information
Hersteller Bio Tarazona Miriam
Name IGP
Vielfalt Trebbiano Toscano, Malvasia
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Frisch, fruchtig, blumig
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Toskana
Land Italien
Typ Weiß
Reifung 1 Jahr in vergrabenen Tongefäßen
Fassart Tongefäße
Farbe Weiß
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte
Bio Tarazona Miriam

Bianco IGP BIO - Album - Etruscawine

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Format: 75 cl

-22%


Empfohlener Preis: $116.61
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Technische Information
Hersteller Bio Tarazona Miriam
Name IGP
Vielfalt Trebbiano Toscano, Malvasia
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Frisch, fruchtig, blumig
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Toskana
Land Italien
Typ Weiß
Reifung 1 Jahr in vergrabenen Tongefäßen
Fassart Tongefäße
Farbe Weiß
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte

Album ist ein biologischer und natürlicher Wein ohne Zusatz von chemischen Zusätzen, der in isolierten Terrakotta-Krügen vinifiziert wird  mit Naturharz und Bienenwachs aus eigenem Anbau, in einer Tiefe von 3 x 1 Meter Jahr.

Schon beim Anblick verzaubert es mit seiner prächtigen Farbe bernstein, strohgelb. Die Nase ist sofort intensiv und gut definiert mit einem Aroma von Wachs und einem Hauch von Honig und Harz. Weicher und duftender Körper Anfangs mag er aufgrund der Geschmacksexplosion, die sich aus der Isolierung des Gefäßes und dem Austausch mit den Mineralien im Boden ergibt, süß erscheinen, aber am Ende ist er sehr trocken und tanninhaltig.

Ideal zu kombinieren mit Vorspeisen, Käse, weißem Fleisch und Desserts. 

Weit absetzen 10-20 Minuten vor dem Servieren.


KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

Dienen zu:

10-12°C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5-7 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich


Toskana


Hersteller: Bio Tarazona Miriam

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