Gevrey-Chambertin - Village - Domaine Arlaud 2023

Domaine Arlaud

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Format: 75 cl

-19%

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Technische Information

Hersteller	Domaine Arlaud
Name	Gevrey-Chambertin Village
Vielfalt	Pinot Noir
Jahr	2023
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten
Weinbereitung	Traditionelle Gärung in Stahl und Holz
Region	Burgund
Produktionsbereich	Côte de Nuits
Land	Frankreich
Typ	Rotwein
Reifung	12-18 Monate
Fassart	Fässer aus französischer Eiche
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	3-10 Jahre
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Der Gevrey-Chambertin Village vom Domaine Arlaud ist ein Rotwein aus dem Burgund, der eine der authentischsten Ausdrucksformen des Pinot Noir repräsentiert. Von Weinbergen aus der Gegend von Gevrey-Chambertin stammend, zeichnet sich dieses Etikett durch seine Raffinesse und Komplexität aus. In der Nase öffnet er sich mit einem Bouquet von reifen roten Früchten, subtilen Gewürzen und einer leichten Note von nasser Erde, einem charakteristischen Merkmal der Region.

Am Gaumen ist der Wein robust, aber ausgewogen, mit einer gut integrierten tanninhaltigen Struktur und einer aromatischen Persistenz, die an Kirsche und Himbeere erinnert, zusammen mit einer eleganten mineralischen Ader. Die Reifung in französischen Eichenfässern verleiht ihm Komplexität und Nuancen von Vanille und geröstetem Holz, die sich harmonisch mit den primären Fruchtaromen verbinden.

Ideal zum Servieren bei einer Temperatur von etwa 16-18°C, begleitet dieser Gevrey-Chambertin Village hervorragend Gerichte mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Mit einem Alterungspotential, das über 10 Jahre hinausgeht, ist er auch eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber, die ihren Weinkeller bereichern möchten. Ein Wein, der Eleganz, Kraft und das Versprechen vereint, sich im Laufe der Zeit wunderbar zu entwickeln.

Das Weingut

Domaine Arlaud – Weingut in Borgogna (Côte de Nuits, Morey‑Saint‑Denis)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Domaine Arlaud.

Familienweingut in der Côte de Nuits mit Sitz in Morey-Saint-Denis, bekannt für seine terroirbetonten Spätburgunder und für den Einsatz biologischer und biodynamischer Anbaumethoden.

Region: Borgogna (Côte de Nuits, Morey‑Saint‑Denis)

Land: Francia

Gegründet: 1942

Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté, Gamay

Weingut mit Schwerpunkt in der Côte de Nuits, ansässig in Morey‑Saint‑Denis. Rund 15 Hektar, verteilt auf mehrere Appellationen. Parzellen in vier vom Domaine genannten Grand Crus: Clos de la Roche, Clos Saint‑Denis, Charmes‑Chambertin und Bonnes Mares Übergang zu biologischen Praktiken, begonnen in den 2000er-Jahren, und biodynamische Zertifizierung Die Produktion ist auf Pinot Noir fokussiert und umfasst eine Auswahl an Weißweinen auf Chardonnay‑Basis sowie Weine wie Aligoté und einen passetout‑grain.

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Geschichte des Weinguts

Das Anwesen entstand durch die Verbindung der Familien Arlaud und Amiot und entwickelte sich im Laufe der Zeit durch gezielte Übernahmen und eine familiengeführte Leitung über mehrere Generationen. Die Familie hat ihre Präsenz in der Côte de Nuits gefestigt, indem sie einen historischen Keller aus dem 14. Jahrhundert für die Reifung bewahrt, und mit dem Generationswechsel zu Cyprien Arlaud hat das Weingut eine Struktur erreicht, die zahlreiche lokale Appellationen und Parzellen in Grand Cru umfasst.

Produktionsphilosophie

Das Weingut hat den Einsatz chemischer Behandlungen schrittweise reduziert und biologische sowie biodynamische Anbaumethoden eingeführt, um den Ausdruck der einzelnen Terroirs zu fördern. Im Weinberg werden manuelle und natürliche Eingriffe bevorzugt; im Keller setzt man auf die von einheimischen Hefen ausgelöste Gärung, kontrollierte Pressungen und eine Abfüllung ohne Schönung und Filtration, um die Identität des Weins zu bewahren.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen an der Côte de Nuits rund um Morey‑Saint‑Denis und in den umliegenden Gemeinden, mit Parzellen, die auch als Grand Cru klassifizierte Lagen umfassen. Die Böden variieren zwischen Ton, Mergel und für die Region typischem Kalkstein, Faktoren, die zur stilistischen Vielfalt der Cuvées des Weinguts beitragen.