Il Santo Vicchiomaggio 50cl - Castello Vicchiomaggio
Format: 50 cl
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Castello Vicchiomaggio |
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Vin Santo del Chianti Classico DOC |
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Sangiovese, Canaiolo, Malvasia, Trebbiano |
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15.5% |
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50 cl |
| Rote Früchte, Gewürze, florale Noten | |
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Traditionelle Gärung im Stahl |
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Toskana |
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Chianti Classico |
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Italien |
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Rotwein |
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12 Monate |
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Eichenfässer |
| Rubinrot | |
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16-18°C |
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Innerhalb von 5 Jahren |
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Rotes Fleisch, gereifte Käse |
Il Santo di Castello Vicchiomaggio ist ein Likörwein, der im Herzen der Toskana hergestellt wird, in einer Region, die reich an Geschichte und Weinbau-Tradition ist. Hauptsächlich aus Trebbiano-Trauben hergestellt, die sorgfältig in den Weinbergen rund um Greve in Chianti geerntet werden, zeichnet sich dieser Wein durch seine seltene Konzentration und natürliche Süße aus. Die Reifemethode folgt einer alten Tradition, mit einer Lagerung in Holzfässern, die ein perfektes Gleichgewicht zwischen Aromen von reifen Früchten, Honig und einer angenehmen mandelartigen Note schenkt. Im Glas präsentiert er sich mit einer leuchtend goldenen Farbe und einem einhüllenden Bouquet, das an kandierte Früchte und leichte Gewürze erinnert. Il Santo eignet sich hervorragend als Begleiter zu Cremedesserts und trockenen Gebäcken, ist aber auch perfekt, um ihn als Meditationswein pur zu genießen und bietet ein raffiniertes und anhaltendes Geschmackserlebnis, typisch für die besten Ausdrucksformen der Toskana.