La Licorne Armagnac Millesime 1915 - 70 Cl In Cassa Di Legno - Sasu Un Petit Grain

Name: La Licorne Armagnac Millesime 1915 - 70 Cl In Cassa Di Legno - Sasu Un Petit Grain
Brand: Sasu Un Petit Grain
SKU: MAVOLO-10212
Price: 6293.7 EUR
Availability: OutOfStock

Sasu Un Petit Grain

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Armagnac · 70 cl · 40.0% vol · Noten von Trockenfrüchten, Gewürzen, Vanille, Holz

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Technische Information

Hersteller	Sasu Un Petit Grain
Typ	Armagnac
Aromenprofil	Noten von Trockenfrüchten, Gewürzen, Vanille, Holz
Zutaten	Traube
Format	70 cl
Gradation	40.0%
Fassart	Eichenfässer
Reifung	Viele Jahrzehnte, Jahrgang 1915
Destillationsmethode	Kontinuierliche oder traditionelle diskontinuierliche Destillation
Anzahl der destillationen	1 oder 2
Vielfalt	Ugni blanc, folle blanche, colombard
Farbe	Dunkelbernstein
Verzehr	Bei Zimmertemperatur, zum Meditieren

Descrizione

Dieser Jahrgangs-Armagnac 1915 von La Licorne, signiert Sasu Un Petit Grain, präsentiert sich als ein wirklich seltenes Stück in der Kategorie der Jahrgangsbrände. In der Nase treten Erinnerungen an reife Trockenfrüchte, kandierten Zedrat und eine dezente Note von mentholhaltigem Tabak hervor, getragen von Nuancen von Vanille und süßen Gewürzen, die auf eine lange Lagerung im Holz hindeuten. Das Gesamtbild bleibt elegant und ausgewogen, mit einer Aura von Tiefe eher als von Kraft, geeignet für diejenigen, die Komplexität ohne Unschärfen suchen.

Am Gaumen wirkt der Schluck weich und umhüllend: die Struktur ist seidig, die Süße wird durch eine angenehme Würze ausgeglichen und von einer Persistenz begleitet, die an geröstete Aromen und Leder erinnert. Er sollte in kleinen Schlucken genossen werden, im Tulpenglas und bei mäßiger Temperatur, um seine Schichten in Ruhe zu erfassen. Die Holzkiste, die ihn begleitet, macht ihn außerdem zu einem eleganten Sammlerstück oder zu einem Geschenk für Liebhaber großer Jahrgänge.

Produzent

Sasu Un Petit Grain

Produzent

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Sasu Un Petit Grain.

Die SASU Un Petit Grain ist die Firma hinter dem Domaine du Louvre, einem französischen Produzenten und Abfüller von Armagnac mit Sitz in Panjas (Gers). Unter der Leitung von Gaël Gessler vermarktet sie die Linie La Licorne und übernimmt Vinifikation, Destillation und Reifung in Eigenregie.

Armagnac Weine aus Gascogne Winzer und Produzent Eigene Abfüllung

Land Frankreich

Region Okzitanien (Département Gers, Bas-Armagnac)

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Destillation

Kontinuierliche Destillation nach armagnacaise-Tradition in einem Kupferbrennkessel (Kolonne mit Böden, historischer Brennkessel).

Reifung

Reifung in französischen Eichenfässern (Gascogne und Allier) von 225 und 400 L in einem feuchten Chai auf Lehmboden; natürliche Verdunstung (angel's share) geschätzt bei etwa 3–5% pro Jahr; schrittweise Reduktion mit osmotisiertem Wasser vor der Abfüllung.

Rohstoffe

Trauben (Baco, Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard)

Repräsentative Produkte

La Licorne Armagnac Jahrgang 1915 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1959 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1960 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1961 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1962 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1963 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1965 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1966 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1967 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1968 - 70 cl in Holzkiste

Offizielle Anerkennungen

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