La Licorne Armagnac Millesime 1999 - 70 Cl In Cassa Di Legno - Sasu Un Petit Grain

Name: La Licorne Armagnac Millesime 1999 - 70 Cl In Cassa Di Legno - Sasu Un Petit Grain
Brand: Sasu Un Petit Grain
SKU: MAVOLO-10184
Price: 102.38 EUR
Availability: InStock

Sasu Un Petit Grain

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Armagnac · 70 cl · 40.0% vol · Fruchtig, würzig, Vanille, Holz

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Technische Information

Hersteller	Sasu Un Petit Grain
Typ	Armagnac
Aromenprofil	Fruchtig, würzig, Vanille, Holz
Zutaten	Traube
Format	70 cl
Gradation	40.0%
Fassart	Eiche
Reifung	Mindestens 20 Jahre
Destillationsmethode	Kontinuierliche oder diskontinuierliche Destillation
Anzahl der destillationen	1
Vielfalt	Ugni blanc, Colombard, Folle blanche
Farbe	Bernstein
Verzehr	Zimmertemperatur, nach dem Essen

Descrizione

Hergestellt von Sasu Un Petit Grain, präsentiert sich dieser Jahrgangs-Armagnac 1999 mit einem eleganten und zurückhaltenden Charakter: in der Nase zeigt sich eine Komplexität, die getrocknete und gekochte Früchte — Pflaume und Feige — mit frischeren Noten von Orangenschale und leichten floralen Anklängen abwechselt; der Holzeinfluss ist gut austariert und bringt Vanille und süße Gewürze, ohne zu dominieren. Am Gaumen ist der Schluck warm und umhüllend, getragen von einer schönen Säure, die das Destillat lebendig hält und seine Persistenz verlängert; die Textur ist weich, aber bestimmt, mit Rücknoten reifer Früchte, Kakao und einem Hauch von Haselnuss, die das Profil abrunden.

Die Verpackung in einer Holzkiste macht ihn als Geschenk geeignet oder zur sorgfältigen Aufbewahrung: am besten genießt man ihn im Tulpenkelch bei leicht kühler Raumtemperatur. Es ist eine Flasche zum Meditieren, die aber auch mit Desserts auf Karamellbasis, Zartbitterschokolade oder gereiftem Käse harmoniert; ideal für diejenigen, die ein gereiftes Destillat mit guter Tiefe und klarer Ausdruckskraft suchen.

Produzent

Sasu Un Petit Grain

Produzent

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Sasu Un Petit Grain.

Die SASU Un Petit Grain ist die Firma hinter dem Domaine du Louvre, einem französischen Produzenten und Abfüller von Armagnac mit Sitz in Panjas (Gers). Unter der Leitung von Gaël Gessler vermarktet sie die Linie La Licorne und übernimmt Vinifikation, Destillation und Reifung in Eigenregie.

Armagnac Weine aus Gascogne Winzer und Produzent Eigene Abfüllung

Land Frankreich

Region Okzitanien (Département Gers, Bas-Armagnac)

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Destillation

Kontinuierliche Destillation nach armagnacaise-Tradition in einem Kupferbrennkessel (Kolonne mit Böden, historischer Brennkessel).

Reifung

Reifung in französischen Eichenfässern (Gascogne und Allier) von 225 und 400 L in einem feuchten Chai auf Lehmboden; natürliche Verdunstung (angel's share) geschätzt bei etwa 3–5% pro Jahr; schrittweise Reduktion mit osmotisiertem Wasser vor der Abfüllung.

Rohstoffe

Trauben (Baco, Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard)

Repräsentative Produkte

La Licorne Armagnac Jahrgang 1915 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1959 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1960 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1961 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1962 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1963 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1965 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1966 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1967 - 70 cl in Holzkiste La Licorne Armagnac Jahrgang 1968 - 70 cl in Holzkiste

Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage