La Licorne Armagnac Millesime 2001 - 70 Cl In Cassa Di Legno - Sasu Un Petit Grain

La Licorne Armagnac Millesime 2001 von SASU Un Petit Grain bietet ein zurückhaltendes und raffiniertes Profil, mit der natürlichen Eleganz der Lese klar zum Ausdruck. In der Nase treten Nuancen von gereiften Steinfrüchten, eine Spur Vanille und ein Hauch geröstetes Holz hervor, das nicht überlagert; das Gesamtbild ist harmonisch und ausgewogen, mit einer würzigen Note, die Tiefe verleiht. Die Verpackung in einer Holzkiste unterstreicht den Charakter als Flasche zum Aufbewahren oder Verschenken und betont das Ausgangsprodukt ohne Kunstgriffe.

Am Gaumen zeigt sich eine weiche, aber präsente Struktur: die alkoholische Wärme ist kontrolliert, der Verlauf fließend und der Abgang hinterlässt Erinnerungen an Honig, leichten süßen Tabak und feine Gewürze. Mehr ein Destillat zum Meditieren als ein reiner Trinkwein, eignet es sich für ein langsames Verkosten im Tulpenkelch; es passt gut zu Zartbitterschokolade, trockenem Gebäck und gereiftem Käse, oder kann ein Menü zufriedenstellend als Digestif beschließen, den man in kleinen Schlucken genießt.