Mezcal Ensamble Cuishe Tobalá Alambique De Cobre 70cl - Los Siete Misterios

Der Mezcal Ensamble Cuishe Tobalá von Los Siete Misterios stammt aus der Region Oaxaca, dem pulsierenden Herzen der mexikanischen Mezcal-Tradition. Hergestellt aus einer Mischung der Agaven Cuishe und Tobalá, typischen wilden Sorten, drückt dieses Destillat die authentische Seele des Territoriums aus. Die Auswahl der Agaven, die bei natürlicher Reife geerntet werden, verleiht dem Mezcal eine einzigartige aromatische Komplexität und eine intensive geschmackliche Tiefe.

Die Destillation erfolgt in traditionellen Kupferbrennblasen, die es ermöglichen, die mineralischen und rauchigen Noten, die für dieses Getränk typisch sind, hervorzuheben. In der Nase nimmt man sofort erdige, balsamische und zitrusartige Anklänge wahr, umhüllt von einem zarten Rauch, der an verbranntes Holz erinnert. Im Mund ist der Mezcal strukturiert, mit einem Gleichgewicht zwischen Süße, Säure und einer leichten alkoholischen Wärme, die sich in einem anhaltenden und harmonischen Abgang ausgleicht.

Perfekt, um pur bei Raumtemperatur genossen zu werden oder als unverwechselbare Zutat in Signature-Cocktails, fasziniert der Ensamble Cuishe Tobalá von Los Siete Misterios Liebhaber mit seinem authentischen Charakter und der tiefen Verbindung zu seinem Herkunftsgebiet. Ebenfalls geeignet in Kombination mit würzigen und geschmacksintensiven Gerichten der mexikanischen Küche.