Pinot Grigio Alto Adige DOC "Vigna Maso Reiner" - Kettmeir 2021

Dieser Pinot Grigio Alto Adige DOC Vigna Maso Reiner von Kettmeir zeigt ein feines, zurückhaltendes Profil: im Glas präsentiert er Klarheit und eine strohgelbe Brillanz, die zum Trinken einlädt. In der Nase treten reifer Apfel und Birne, zarte florale Noten und ein eleganter Zitrusakzent hervor; die Mineralität ist vorhanden, jedoch dezent, und verleiht Schwung, ohne zu dominieren. Der Charakter ist auf das Gleichgewicht zwischen Frische und Struktur ausgerichtet, mit einer aromatischen Reinheit, die Präzision eher als Opulenz bevorzugt.

Am Gaumen zeigt er ein frisches, sapidales Gefüge, eine lebhafte, aber gut integrierte Säure und eine Textur, die leicht und geschmeidig bleibt; das Finale ist klar und von guter Persistenz. Er eignet sich gut als Alltagswein: passt zu Meeresfrüchten, Fischgerichten, gegrilltem Gemüse und frischen Käsesorten, ist auch als Aperitif hervorragend und harmoniert gut mit Krustentieren und Gerichten auf Basis aromatischer Kräuter. Servieren Sie ihn frisch, nicht eiskalt, um die Präzision und Feinheit seiner Aromen zu genießen.