Pinot Nero Alto Adige DOC - Kettmeir 2024

Name: Pinot Nero Alto Adige DOC - Kettmeir
Brand: Kettmeir
SKU: Herita-20KT19D060124
Price: 20.13 EUR
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Kettmeir

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Kettmeir
Name	Pinot Nero Alto Adige DOC
Vielfalt	Pinot Nero
Jahr	2024
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, florale Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Reifung im Holz
Region	Trentino-Südtirol
Produktionsbereich	Alto Adige
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	6-12 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren
Paarung	Weißes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Der Pinot Nero Alto Adige DOC von Kettmeir zeigt ein elegantes und unmittelbar zugängliches Profil: im Glas wirkt er transparent mit einem leuchtenden Rubinrot, am Duft offenbaren sich Anklänge an kleine rote Früchte, Rosenblätter und eine leichte, würzige Note, die bereichert, ohne zu überlagern. Der Schluck ist agil und ausgeglichen, mit einem guten Gleichgewicht zwischen Frische und Würze; die Tannine sind fein, fast seidig, und stützen eine mittelkräftige Struktur, die zum genussvollen Trinken einlädt.

Perfekt zu Gerichten mit hellem Fleisch, Pilzrisotto und nicht zu kräftigen Aufschnittsorten, eignet er sich auch für ungezwungene Abende dank seiner angenehmen Trinkbarkeit. Am Tisch zeigt er sich überraschend vielseitig und kann sowohl traditionelle Speisen als auch leichtere Gerichte begleiten. Er sollte leicht gekühlt serviert werden, um Aromatik und Spannung zu betonen; im Glas öffnet er sich nach wenigen Minuten Sauerstoffkontakt. Ein Pinot Nero von zurückhaltendem Charakter, der auf die Reinheit der Frucht und unmittelbare Gefälligkeit setzt, statt auf übermäßige Konzentration.

Das Weingut

Kettmeir – Weingut in Alto Adige / Trentino-Alto Adige (Südtirol)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Kettmeir.

Cantina dell'Alto Adige mit Sitz in Kaltern (BZ), Produzentin von Stillweinen und Schaumweinen Metodo Classico, mit starker regionaler Identität und Produktlinien wie I Classici, Le Selezioni und il Metodo Classico.

Region: Alto Adige / Trentino-Alto Adige (Südtirol)

Land: Italia

Gegründet: 1919

Rebsorten: Pinot Bianco, Chardonnay, Pinot Nero, Lagrein, Gewürztraminer, Müller-Thurgau, Moscato Rosa, Sauvignon

Sitz in Kaltern. Anerkannte Produktion von Spumanti Metodo Classico sowie von Stillweinlinien. Zusammenarbeit mit rund 60 lokalen Lieferanten und Weinbergen, die sich über etwas mehr als 55 Hektar erstrecken. Weingut mit historischer Herkunft aus dem Jahr 1919. Kürzliche Maßnahmen und Neueröffnungen/Umgestaltungen der Einrichtung.

Alle Weine kaufen von Kettmeir Das Weingut Kettmeir

Geschichte des Weinguts

Kettmeir wurde Anfang des 20. Jahrhunderts gegründet und ist ein traditionsreiches südtiroler Weingut mit Wurzeln in Kaltern. Im Laufe der Jahre hat das Weingut seine Produktions- und Vertriebsstruktur weiterentwickelt; unternehmensinterne historische Quellen und Konzernunterlagen geben das Gründungsjahr 1919 an und verweisen auf Gesellschafterwechsel, die es in die heute in den offiziellen Dokumenten ausgewiesene Gesellschaftsstruktur geführt haben.

Produktionsphilosophie

Das Weingut setzt darauf, das Terroir Südtirols durch die Auswahl einheimischer und internationaler Rebsorten auszudrücken und arbeitet dabei dauerhaft mit lokalen Produzenten zusammen. Der Ansatz verbindet Respekt vor der lokalen Tradition mit innovationsorientierten Techniken, wobei besonderes Augenmerk auf die Entwicklung von Schaumweinen durch traditionelle Flaschengärung liegt.

Terroir und Weinberge

Kettmeir arbeitet vorwiegend in Südtirol/Überetsch, rund um den Kalterer See und die umliegenden Hügel. Die Weinberge liegen auf kalkhaltigen, porphyrischen und moränischen Böden in unterschiedlichen Höhenlagen, die vielfältige Mikroklimate begünstigen. Das Unternehmen arbeitet mit zahlreichen lokalen Partnern zusammen, um die unterschiedlichen Terroirs der Region zur Geltung zu bringen.

Auszeichnungen

Mehrere Weine von Kettmeir erhielten Punktebewertungen und Auszeichnungen von internationalen Publikationen und Wettbewerben.