Weingut Champagne Turbidité Nature

Turbidité wird kommerziell als Cuvée von Legrand‑Latour angeboten, einem Familienhaus im Vallée de la Marne. Die aktuelle Produktion gehört zur Champagner‑Linie, die den geo‑oenologischen Ansatz des Produzenten und die Reifung in Tuff gehauenen Kellern betont und die Mineralität des Terroirs zur Geltung bringt.

Weine mit minimaler Intervention: natürliche Gärungen, keine Filtration und keine Dosage, um das Terroir hervorzuheben. Der Produzent wird in kommerziellen Quellen mit einer auf biologische bzw. biodynamische Praktiken ausgerichteten Weinbauweise in Verbindung gebracht und fördert die geologische Charakterisierung der Böden, um die Vinifikationsentscheidungen zu steuern.

Region Champagne, Unterzone Vallée de la Marne: kalk‑sandige Böden und fossiler Befund, den der Erzeuger als Element geo‑oenologischer Charakterisierung nutzt.