Weingut Enrico Serafino

Gegründet 1878 von Enrico Serafino, kann das Weingut auf eine lange Tradition zurückblicken, die es bereits in den ersten Jahrzehnten des 20. Jahrhunderts durch Exporte und internationale Anerkennung prägte. Im Laufe des 20. Jahrhunderts wechselte der Besitz mehrfach; 1989 initiierte Gruppo Barbero das Projekt Alta Langa und 2015 übernahm die Familie Krause Gentile die Eigentümerschaft, wobei sie die handwerkliche Identität des Unternehmens bewahrte. Das Weingut bewahrt eine historische Sammlung von Jahrgängen und setzt seine Innovationsarbeit mit Projekten an lokalen Rebsorten wie dem Picotener fort.

Basierend auf einer "Attitudine Piemontese" setzt das Weingut auf autochthone Rebsorten und die Verbindung zwischen Rebsorte und Terroir und wendet nachhaltige Praktiken sowie Verfahren an, die Handwerkskunst betonen. Es produziert sowohl strukturierte Rotweine als auch Schaumweine nach klassischer Methode.

Weinberge in den Regionen Langhe, Roero und Monferrato sowie in für Barolo und Barbaresco prädestinierten Gemeinden; Sitz und historisches Weingut in Canale.

Zu den aufgeführten Auszeichnungen zählt die Alta Langa "ZERO 140 Pas Dosé 2008", die von Doctor Wine als "Sparkling Wine of the Year 2022" ausgezeichnet wurde; das Weingut hat außerdem Medaillen und historische Preise gewonnen, die im eigenen Archiv dokumentiert sind.