Weingut Le Casematte

Le Casematte ist ein enologisches Projekt, gegründet von Gianfranco Sabbatino und Andrea Barzagli, mit dem Ziel, der Appellation Faro wieder Sichtbarkeit zu verleihen. Der Name geht auf die Anwesenheit von zwei Kasematten in den Weinbergen zurück, die im Gelände sichtbar sind. Das Projekt präsentiert sich als Begegnung lokaler Tradition und moderner Kellerpraktiken.

Produktion in kleinerem Umfang und regional ausgerichtet: Das Weingut bevorzugt autochtone Rebsorten und umweltverträgliche Anbaumethoden, indem es den Einsatz von neuem Holz im Ausbau einschränkt, um Frische und Regionaltypizität der Weine zu bewahren.

Weinberge an den Hängen von Contrada Corso, in den Höhen nördlich von Messina mit Blick auf das Stretto di Messina. Das Mikroklima wird von den Meeresbrisen zwischen Ionischem und Tyrrhenischem Meer beeinflusst; ausgeprägte Tag‑Nacht‑Temperaturschwankungen begünstigen die aromatische Entwicklung der Trauben.

Das Weingut und einige seiner Jahrgänge wurden von Weinführern und Kritikern bewertet und ausgezeichnet; positive Erwähnungen finden sich in Fachmedien und bei Händlern.