Weingut Marisa Bacher

Ursprünglich aus der Valsesia stammend, hat Marisa ab 2016 bei Mario Fontana in der Cascina Fontana gearbeitet und sich dort fachlich weiterentwickelt. 2020 pachtete sie einen kleinen Weinberg auf einem Hügel in Monforte d'Alba und erzielte in den folgenden Jahren ihre erste Ernte. Ihr erster kommerziell vermarkteter Jahrgang wurde kurz darauf auf den Markt gebracht, mit anfangs äußerst begrenzter Auflage.

Niedrig eingreifende landwirtschaftliche Praktiken und handwerkliche Bewirtschaftung im Weinberg und im Keller: Bewirtschaftung nach biologischen Grundsätzen, ohne diese unbedingt zertifizieren zu wollen; Gärungen und Ausbauten mit minimalen Eingriffen, um den Charakter des Ortes zum Ausdruck zu bringen.

Weinberge im Gebiet der Langhe, insbesondere in der Gemeinde Monforte d'Alba; das Projekt basiert auf hügeligen Parzellen mit alten Reben, mit dem Ziel, die typische Frucht von Dolcetto und Barbera hervorzuheben und zudem Weine auf Basis von Nebbiolo aus den Gebieten Langhe/Barolo/Barbaresco zu produzieren.