Weingut Nicolas Feuillatte

Der Ursprung reicht bis zur Gründung des Centre Vinicole und zur Entstehung der Marke Nicolas Feuillatte im Jahr 1976; 1986 wurde die Marke in die genossenschaftliche Struktur integriert. In den folgenden Jahren entwickelte sich die Organisation zu einem großen Zusammenschluss von Genossenschaften und Winzern, eröffnete neue Räumlichkeiten und 2017 ein Besucherzentrum und beteiligte sich an Konsolidierungsmaßnahmen in der Branche.

Die Arbeit vieler Winzer zusammenzuführen, um zugängliche, aber sorgfältig ausgearbeitete Champagner anzubieten: Das Haus bevorzugt die Assemblage der Trauben aus dem gesamten Appellationsgebiet und die Vinifikation nach den Prinzipien der méthode champenoise, mit Fokus auf Stil, Präzision und Eleganz.

Die Produktion ist im Terroir der Champagne verankert, mit einer breit gestreuten Traubenbeschaffung aus mehreren Unterzonen und Weinbereitungen, die versuchen, die Vielfalt der Böden und Lagen der Appellation abzubilden.