Das Weingut
Selendi
Türkisches Familienweingut, das Weine im Château‑Stil aus den Reben des uralten Tals Sarnıç produziert; bekannt für biologischen Anbau und eine Auswahl internationaler Cuvées.
- Egeo (Akhisar, Manisa) · Turkey
- Seit 2000
- 1 Produkt
Die Geschichte
Selendi ist ein von der Familie Öngör unter der Leitung von Akin Öngör initiiertes Weinprojekt. Laut der offiziellen Website entstand das Vorhaben als familiengeführtes Leidenschaftsprojekt, es wurden internationale Önologen hinzugezogen und Anbau sowie Vinifizierung speziell für das Gebiet des Sarnıç-Tals entwickelt.
Produktionsphilosophie
Produktion im Château‑Stil mit wissenschaftlicher Sorgfalt im Weinberg und im Keller: Handlese, Traubenselektion, Vergärungen in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle und Ausbau in französischen Barriques. Das Weingut weist zertifizierte Praktiken des biologischen Anbaus aus und legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Bodenschutz.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge liegen in der sogenannten Ancient Sarnıç Valley in hochgelegener Lage in der Ägäis-Region; das Gebiet wird als historisch beschrieben, mit Verweisen auf antike Siedlungen in der Umgebung und in der Nähe des Hafens von Çeşme.
Auszeichnungen
Online verzeichnete internationale Präsenz und Auszeichnungen, darunter die Nennung als "International Revelation Organic Wine" für Selendi Sarnıç Shiraz 2013 beim Concours Mondial de Bruxelles 2017 sowie Medaillen/Prämierungen bei Wettbewerben wie den Decanter World Wine Awards.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Grenache
- Cinsault
- Mourvèdre
- Syrah (Shiraz)
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
- Petit Verdot
- Cabernet Franc
- Chardonnay
- Viognier
- Narince
Was ihn auszeichnet
- Weinberge im Ancient Sarnıç Valley auf etwa 2600 ft Höhe.
- Produktion im „Château“-Stil mit Handlese und Reifung in französischen Barriques.
- Anbaupraktiken als biologisch deklariert mit Ecocert‑Zertifizierung.
- Gründer: Akin Öngör.
- Auszeichnung beim Concours Mondial de Bruxelles 2017 für Selendi Sarnıç Shiraz 2013.
