Das Weingut
Spoleto
Denominazione di origine controllata aus Umbrien, die sich auf Weißweine aus Trebbiano Spoletino konzentriert und auch Schaumwein- sowie Passito-Varianten umfasst.
- Umbria · Italia
- 2 Produkte
Spoleto
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Die Geschichte
Die Rebsorte Trebbiano Spoletino ist traditionell mit der pianura spoletana verbunden: Historische Dokumente belegen ihre Verwendung bereits im 19. und 20. Jahrhundert. In den letzten Jahrzehnten wurden Maßnahmen zur klonalen Selektion und zum Schutz eingeleitet, die zu ihrer Anerkennung und zur enologischen Aufwertung in der denominazione Spoleto beigetragen haben.
Produktionsphilosophie
Die Vorzüge einer autochthonen Rebsorte und des umliegenden Terroirs hervorheben, indem Frische, Struktur und Typizität durch kontrollierte Vinifikation und den Schutz der lokalen Umweltmerkmale zum Ausdruck gebracht werden.
Terroir und Weinberge
Das Produktionsgebiet umfasst vollständig die Gemeinde Montefalco sowie Teile der Gemeinden Campello sul Clitunno, Castel Ritaldi, Foligno, Spoleto und Trevi; das Regelwerk legt die betroffenen Verwaltungsgrenzen und Höhenlagen präzise fest.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Trebbiano Spoletino
- Grechetto
- Altri vitigni a bacca bianca non aromatici autorizzati
Was ihn auszeichnet
- Bezeichnung, die den Trebbiano Spoletino als autochtone Rebsorte hervorhebt.
- Verfügbare Varianten: Weißwein, Trebbiano Spoletino, superiore, Schaumwein und Passito.
- Anbaugebiet, das sich über die Gemeinden der Region Spoleto und Montefalco erstreckt.
- Produktionsbestimmungen mit detaillierten Angaben zur Rebsortenzusammensetzung und zur Vinifizierung.
