Hergestellt aus hauptsächlich Chardonnay-Trauben und einem kleinen Anteil Pinot Noir, profitierte die Ernte 2011 von optimalen Wetterbedingungen, die sich im Gleichgewicht und der aromatischen Intensität des Weins widerspiegeln. Die verlängerte Reifung auf der Hefe von über 60 Monaten verleiht diesem Franciacorta ein reichhaltiges und vielschichtiges Bouquet, in dem sich Noten von reifen Früchten, Brioche, gerösteten Mandeln und Nuancen von Honig abheben. 

Im Geschmack zeigt der Franciacorta Riserva Brut Millesimato 2011 von Villa eine imposante, aber harmonische Struktur, mit einer feinen und anhaltenden Perlage, die den Gaumen umschmeichelt. Die Säure ist gut integriert, ein Element, das eine ausgezeichnete Langlebigkeit und Entwicklung im Laufe der Zeit verspricht.

Es passt hervorragend zu raffinierten Gerichten wie Lachs-Tatar oder Austern, ist aber auch mit einem einfachen Aperitif ebenso überraschend. Die Frische und Komplexität machen es zu einem vielseitigen Begleiter für jeden Gaumen. 

Bei 6-8°C servieren, um alle Nuancen zu betonen. Ein Wein, der nicht nur ein hochklassiges Geschmackserlebnis garantiert, sondern auch verspricht, mit seiner majestätischen Reife und Eleganz zu überraschen und zu erfreuen.