Tenuta La Chiusa

Elba Bianco DOC - Tenuta La Chiusa 2022

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Technische Information
HERSTELLER La Chiusa
NAME DOC
VIELFALT Chardonnay - Vermentino - Procanico
JAHR 2022
GRADATION 12.0%
FORMAT 75 cl
TYP Immer noch weiß
REGION Toscana
PRODUKTIONSBEREICH Portoferraio
LAND Italien
PAARUNG Aperitif - Fisch - Käse

Elba Bianco ist ein Weißwein aus Chardonnay-, Vermentino- und Procanico-Trauben, die auf eisenhaltigen Böden in einem flachen Gebiet angebaut werden.

Nach der Lese, die in der Regel Anfang September erfolgt, erfolgt die Weißweinbereitung im Edelstahltank und die anschließende Gärung bei kontrollierter Temperatur.
Anschließend ruht er auf der Feinhefe, um die Aromen unter kontinuierlicher Batonage zu bereichern.

Die Farbe ist ein wunderschönes, lebendiges Strohgelb, in der Nase sind blumige Aromen und leicht fruchtige Düfte spürbar, mit frischen Noten aromatischer Kräuter.

Im Mund ist der Geschmack frisch und trocken, mit guter Nachhaltigkeit und leicht würzig.

Er eignet sich hervorragend als Aperitif und passt perfekt zu Fischgerichten und Käse mittleren Alters, eignet sich aber auch perfekt zum Essen.


KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

Dienen zu:

8-10°C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 2-3 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich


Toscana


Hersteller: Tenuta La Chiusa

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Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage

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Alberto M.
Buono

Un buon bianco che ho abbinato alla grigliata di pesce, perfetto

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Un buon bianco che ho abbinato alla grigliata di pesce, perfetto