Der Montepulciano d'Abruzzo DOC von Santo Stefano, hergestellt von der renommierten Kellerei Mucci, ist ein Beispiel für einen Rotwein, der durch seine Tiefe und Komplexität besticht. Dieser Wein ist ein perfekter Ausdruck des abruzzesischen Terroirs, das bekannt ist für seine Fähigkeit, Weine mit großem Charakter und Struktur zu produzieren.

Die Auswahl der Montepulciano-Trauben, angebaut auf den Hügeln der Abruzzen, ideale Orte für diese Rebsorte dank des einzigartigen Mikroklimas, das von den Einflüssen des Adriatischen Meeres und dem Schutz der Apenninberge profitiert, verleiht diesem Wein ein unverkennbares aromatisches Profil. Der Montepulciano d'Abruzzo von Santo Stefano zeigt eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen.

In der Nase entfaltet er kraftvolle Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, angereichert mit würzigen und leicht vanilligen Nuancen, Ergebnis einer sorgfältigen Reifung in Holz. Am Gaumen überrascht der Wein durch seine perfekte Balance zwischen Säure und gut integrierten Tanninen, die eine außergewöhnliche Trinkbarkeit verleihen. Die aromatische Beständigkeit ist bemerkenswert, mit einem Abgang, der zarte Aromen von Lakritze und Tabak wahrnehmbar macht.

Dieser Montepulicano d'Abruzzo DOC eignet sich ideal zur Begleitung von kräftigen Gerichten wie Fleischbraten, Wild und gereiftem Käse. Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von 18°C zu servieren, um seine Qualitäten vollständig zu schätzen.

Die Sorgfalt in der Produktion und die Aufmerksamkeit auf die Details machen den Montepulciano d'Abruzzo von Santo Stefano - Mucci zu einer ausgezeichneten Wahl für Liebhaber von strukturierten und aromatischen Rotweinen, die ein wirklich befriedigendes sensorisches Erlebnis bieten können.