Marie Copinet

Champagne Blanc de Blancs Brut - Eingepackt - Magnum - Marie Copinet

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Format: 150 cl

-15%


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Technische Information
Hersteller Marie Copinet
Name Champagne Blanc de Blancs Brut
Vielfalt Chardonnay
Gradation 12.4%
Format 150 cl
Aromenprofil Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blumen, Brotkruste
Weinbereitung Klassische Methode, Flaschengärung
Restzucker 6-12 g/l
Region Champagne
Land Frankreich
Typ Schaumwein
Reifung Mindestens 15 Monate auf der Hefe
Fassart Edelstahltanks und Flasche
Farbe Hell strohgelb
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5 Jahren nach der Ernte
Paarung Meeresfrüchte, Fisch, Aperitifs
Il Champagne Blanc de Blancs Brut della cantina Marie Copinet, presentato in formato Magnum e confezionato in un elegante astuccio, rappresenta una scelta eccellente per gli amanti del vino spumante di alta qualità. Questo Champagne è ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay, coltivate nei prestigiosi vigneti della regione Champagne in Francia. La vinificazione tradizionale e il lungo affinamento sui lieviti conferiscono a questo vino spumante una raffinata complessità e un'eleganza senza pari.

Alla vista, si presenta con un colore giallo dorato brillante e un perlage fine e persistente. Al naso, rivela un bouquet aromatico ricco e variegato, caratterizzato da note di agrumi, frutta a polpa bianca, fiori bianchi e delicate sfumature tostate. In bocca, il Champagne Blanc de Blancs Brut di Marie Copinet si distingue per la sua freschezza e vivacità, bilanciata da una struttura cremosa e avvolgente. Le note di mela verde, pera e lievito si intrecciano armoniosamente con una spiccata mineralità, offrendo un finale lungo e piacevolmente secco.

Questo Champagne è l'accompagnamento ideale per aperitivi raffinati e si abbina perfettamente a piatti di pesce, crostacei e sushi. La presentazione in Magnum lo rende inoltre una scelta eccellente per occasioni speciali e celebrazioni, garantendo un'esperienza di degustazione memorabile.
Das Weingut

Marie Copinet – Weingut in Champagne (Côte de Sézanne / Côte des Bar / Vallée de la Marne)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Marie Copinet.

Familiengeführter Champagnerproduzent mit Sitz in der Aube (Côte des Bar/Côte de Sézanne). Er erzeugt terroirbezogene Cuvées mit minimaler Intervention, vinifiziert Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir und legt großen Wert auf Boden und die Typizität der Parzellen.
Region: Champagne (Côte de Sézanne / Côte des Bar / Vallée de la Marne)
Land: France
Gegründet: 1975
Rebsorten: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Weinberge, verteilt auf mehrere Unterzonen der Champagne. Umstellung der Weinberge auf eine zertifizierte biologische Bewirtschaftung ab 2021. Die Produktion konzentriert sich auf Cuvées aus einzelnen Parzellen und auf Weine mit geringer oder keiner Dosage. Vielfältiger Einsatz von Ausbau-Techniken, um die Typizität der Böden zum Ausdruck zu bringen.
Geschichte des Weinguts
Familiengeführtes Weingut der Familie Copinet; das Weingut wurde in den 1970er Jahren von Jacques Copinet gegründet und wird heute von Marie‑Laure Copinet gemeinsam mit ihrem Ehemann Alexandre Kowal‑Copinet geführt. Im Laufe der Zeit hat sich die Produktion auf Cuvées aus einzelnen Einzellagen und auf eine Kellerphilosophie mit minimaler Intervention ausgerichtet.
Produktionsphilosophie
Die Suche nach dem Ausdruck verschiedener Terroirs durch sorgfältige, wenig eingreifende Vinifikation: Einsatz unterschiedlicher Ausbausysteme sowie Experimente mit Hefen und Techniken, die Typizität und Frische der Rebsorte betonen. In den letzten Jahren hat sich die Arbeit im Weinberg auf biologische Bewirtschaftung und Biodiversität ausgerichtet.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge erstrecken sich über Parzellen, verteilt zwischen der Côte de Sézanne, der Côte des Bar und der Vallée de la Marne, mit Verweisen auf Lieux-dits wie La Ruelle des Loups und weitere lokale Parzellen, die die einzelnen Cuvées prägen.
Auszeichnungen
Verschiedene Auszeichnungen und Punktbewertungen in Weinführern und Wettbewerben; Medaillen sowie positive Bewertungen in Fachpublikationen.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage