Gavi Dei Gavi - La Scolca 2022
Inkl. MwSt.
HERSTELLER | La Scolca |
NAME | DOCG |
VIELFALT | Cortese |
JAHR | 2022 |
GRADATION | 12.0% |
FORMAT | 75 cl |
TYP | Stiller Weißwein |
REGION | Piemont |
PRODUKTIONSBEREICH | Piemont |
LAND | Italien |
PAARUNG | Aperitifs - Fisch |
Stiller Weißwein mit dem charakteristischen Black Label, der als der beste Wein angesehen werden kann, der die Trauben der Cortese-Reben repräsentiert. Vinifiziert in weiß, kalt, teilweise auf den Schalen mazeriert; bis zur Flaschenabfüllung in Kontakt mit den (autochthonen) Hefen der ersten Gärung oder "sur lie". Die Eleganz und Vielschichtigkeit dieses Weins machen einen nie müde und machen Lust auf einen Schluck nach dem anderen.
Die Nase wird von Feuersteinnoten durchzogen, die anschließend weißen Blüten, Zitrusfrüchten und Stachelbeeren weichen.
Der Gaumen bleibt geprägt von Frische und Schmackhaftigkeit mit einem langen anhaltenden Geschmack, der von fruchtigen und mineralischen Noten geprägt ist
Perfekt zu Fischgerichten oder zur Abwechslung zu einem schönen Aperitif.
Wie dienen
Dienen zu:
8-10°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 2-3 Jahre reifen lassen
Produktionsbereich
Piemont
Offizielle Anerkennungen
Experte | Preis | Beschreibung | Vintage |
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Bibenda | 4 Grappoli d'uva | - |