Montefalco Sagrantino DOCG - Le Cimate 2017
Inkl. MwSt.
HERSTELLER | Le Cimate |
NAME | DOCG |
VIELFALT | Sagrantino 100% |
JAHR | 2017 |
GRADATION | 15.5% |
FORMAT | 75 cl |
TYP | Immer noch rot |
REGION | Umbria |
PRODUKTIONSBEREICH | Umbria |
LAND | Italien |
PAARUNG | Fleisch - Meditation |
Gewonnen aus sorgfältig ausgewählten 100 % Sagrantino-Trauben. Es hat eine dichte Farbe, die für Licht nahezu undurchdringlich ist. Besonders reich an fruchtigen Noten, die an schwarze Johannisbeermarmelade, Lakritze und Heilkräuter erinnern.
Ein besonders strukturierter Wein mit langer Nachhaltigkeit. In einem einzigen Schluck lassen Sie sich von seiner Fülle und seinem Körper mitreißen und umhüllen.
Einladende Nase mit einem Hauch von Pflaume und Kirsche. Im Mund ist er umhüllend, warm und weich, mit eleganten Tanninen, die sich gut in die Struktur einfügen. Er reift 36 Monate, davon 18 in verbarrikadierten Fässern und weitere 18 in der Flasche. Er passt hauptsächlich zu Fleisch, aber wir können ihn vor allem als Meditationswein definieren.
Wie dienen
Dienen zu:
16-18°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5/10 Jahre lang reifen lassen
Produktionsbereich
Umbria