Donnafugata

Nerello Mascalese DOC - Etna Rosato - Donnafugata 2024

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Format: 75 cl

-11%

30,13 €

Empfohlener Preis: 34,15 €

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Technische Information

Hersteller	Donnafugata
Name	Etna Rosato DOC
Vielfalt	Nerello Mascalese
Jahr	2024
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtig, blumig, Noten von Erdbeere und Kirsche
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Sizilien
Produktionsbereich	Etna
Land	Italien
Typ	Rosé
Reifung	Reifung 3 Monate im Stahltank, 2 Monate in der Flasche
Fassart	Stahl
Farbe	Rosé
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 2 Jahren
Paarung	Vorspeisen, Fisch, weißes Fleisch

Weitere verfügbare Jahrgänge:
2020

Beschreibung

Ätna Rosato. Der Ätna ist der repräsentativste und berühmteste Vulkan Siziliens. In dieser Flasche haben wir einen Ausdruck davon in Form eines Vulkanausbruchs, um die Kraft dieser Weintrilogie darzustellen, von der hier die Version des Rosato Etna präsentiert wird.

Es hat eine blassrosa Farbe und ist eine Explosion von Gerüchen und Aromen, genau wie es dargestellt wird. Zarte blumige Noten von weißer Rose und Glyzinie, begleitet von wunderschönen Noten von rosa Grapefruit und Pflaume. Die Produktion aus Nerello Mascalese ergibt einen Wein von unglaublicher Exzellenz mit vollmundigen Aromen.

Der Gaumen wird so von der Fülle der Aromen umhüllt und explodiert beim Schlucken. Die Kombination zu jedem Gericht ist eine der abwechslungsreichsten und einfachsten.

KOMBINIEREN SIE ES MIT:

Technische Information

HERSTELLER
Donnafugata

JAHRGANG
2022

NATION
Italien

FORMAT
0,75 l

TYP
Rose

GRADATION
12,5 %

REBSORTE
Nerello Mascalese 100 %

MIN. TEMP
10°C

NAME
DOC

MAX. TEMP
12°C

REGION
Sizilien

KOMBINATION
Fisch – Fleisch – Käse

PRODUKTIONSBEREICH
Sizilien – Südwesten

Der Keller und das Anwesen: Donnafugata

Mehr Informationen

Das Weingut

Donnafugata – Weingut in Sicilia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Donnafugata.

Sizilianisches Familienweingut, das in verschiedenen Regionen der Insel Weine und Olivenöl produziert; bekannt für sein Engagement für Nachhaltigkeit und für ikonische Weine wie Ben Ryé, Mille e una Notte und Tancredi.

Region: Sicilia

Land: Italia

Gegründet: 1983

Rebsorten: Nero d'Avola, Frappato, Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante, Zibibbo, Grillo, Catarratto, Ansonica (Inzolia)

Weinberge und Weingüter in mehreren Regionen Siziliens: Contessa Entellina, Pantelleria, Vittoria, Ätna und Marsala. Ben Ryé: Passito di Pantelleria, gilt als einer der ikonischen Weine des Weinguts. Langjähriges Engagement für Nachhaltigkeit: landwirtschaftliche Praktiken ohne Herbizide, Berechnung des CO2- und Wasser-Fußabdrucks und Beteiligung an lokalen Projekten. Kontinuierlicher Dialog mit Kunst und Musik. Auf der Tenuta di Vittoria wird außerdem natives Olivenöl extra hergestellt.

Alle Weine kaufen von Donnafugata Das Weingut Donnafugata

Geschichte des Weinguts

Donnafugata entstand als unternehmerisches Projekt der Familie Rallo unter der Leitung von Giacomo und Gabriella Rallo. Das moderne Unternehmen formte sich aus dem historischen Erfahrungsschatz der Familie mit Wurzeln in der Provinz Marsala. Seit der Gründung hat die Marke ihre Präsenz in mehreren Regionen Siziliens ausgeweitet und wird heute von der nächsten Generation geführt. Im Laufe der Jahre hat das Unternehmen zur traditionellen Produktion Initiativen für Nachhaltigkeit, Experimente mit autochthonen Rebsorten sowie kulturelle Projekte im Bereich Kunst und Musik ergänzt.

Produktionsphilosophie

Donnafugata wertet die Biodiversität und die autochthonen Rebsorten Siziliens auf, indem Respekt vor dem Terroir und nachhaltige Praktiken miteinander verbunden werden. Es setzt auf sorgfältig gepflegte und teils nischenhafte Produktionen aus unterschiedlichen Gebieten, auf eine starke Verbindung zur Kunst sowie auf kulturelle Initiativen wie Donnafugata Music & Wine.

Terroir und Weinberge

Die Produktion erstreckt sich über mehrere Weingüter in Sizilien: Contessa Entellina, die vulkanische Insel Pantelleria, das Anbaugebiet Vittoria, die Hänge des Ätna und die historischen Kellereien von Marsala. Jedes Gebiet wird genutzt, um unterschiedliche Rebsorten und Stilrichtungen auszudrücken – von den Passito di Pantelleria bis zu den Rotweinen aus Vittoria und vom Ätna.

Auszeichnungen

Die ikonischen Weine von Donnafugata, insbesondere der Passito di Pantelleria Ben Ryé, haben Anerkennung und hohe Bewertungen von italienischen und internationalen Führern und Publikationen erhalten.