Der Merlot Riserva DOC Colli Orientali del Friuli, produziert von der renommierten Weinkellerei La Viarte, ist ein Wein, der die Essenz eines der geschätztesten Terroirs für den Weinbau in Italien einfängt. Dieser Wein wird in einem eleganten Magnum-Format präsentiert, ideal für besondere Anlässe oder als begehrtes Sammlerstück.

La Viarte zeichnet sich durch sein Engagement für Handwerkskunst und Respekt vor der Weinlandschaft des Friauls aus. Der Merlot Riserva ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der Trauben, die von Hand gelesen werden, um die Integrität der Frucht zu gewährleisten. Die Reifung in französischen Eichenfässern für 12-18 Monate verleiht diesem Wein eine robuste und komplexe Struktur, die Eleganz und Kraft in perfektem Gleichgewicht vereint.

Optisch präsentiert er sich in einem intensiven Rubinrot, mit Reflexen, die sich mit der Flaschenreife sanft ins Granatrot wandeln. In der Nase entfalten sich reiche Aromen von reifem Obst wie Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren, ergänzt durch Noten von süßen Gewürzen, Vanille und einem Hauch von Röstung. Am Gaumen wirkt der Merlot Riserva kräftig, aber harmonisch, mit gut integrierten Tanninen, die exzellente Langlebigkeit versprechen. Sein Abgang ist anhaltend und hinterlässt ein angenehmes Gefühl von Komplexität und Raffinesse.

Empfohlene gastronomische Kombinationen umfassen reichhaltige und strukturierte Gerichte wie gegrilltes rotes Fleisch, aufwendige Schmorgerichte oder gereiften Käse. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 18-20°C, um alle Nuancen hervorzuheben.

Der Merlot Riserva DOC Friuli Colli Orientali von La Viarte ist mehr als nur ein Wein; er ist ein wahres sensorisches Erlebnis, das die Weinbautradition des Friauls in jedem Schluck erzählt.