Dogliani Superiore Vigna Pirochetta DOCG - Cascina Corte 2019
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HERSTELLER | Cascina Corte |
NAME | DOCG |
VIELFALT | Dolcetto |
JAHR | 2019 |
GRADATION | 13.0% |
FORMAT | 75 cl |
TYP | Rotwein |
REGION | Piemonte |
PRODUKTIONSBEREICH | Cuneo |
LAND | Italien |
PAARUNG | Aperitif - Fleisch |
Intensiv ist sicherlich das passende Wort, um diesen vollmundigen Wein zu beschreiben.
Es manifestiert sich in seiner Kraft mit einer violett-roten Farbe und violetten Blitzen.
Um nun die wichtigsten Düfte zu beschreiben, ist die Nase tief und vertikal, mit fruchtigen Aromen, die einander jagen und später in Anklängen von Lakritze und Gewürzen enden. Wenn man es sanft auf die Lippen bringt, nimmt man trotz des deutlichen Tanninanteils weiche und runde Noten wahr.
Am Gaumen anhaltend und wirklich ausgezeichnet mit leichten, aber auch schmackhaften Kombinationen.
Wie dienen
Dienen zu:
16-18°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, man kann ihn aber noch ein halbes Jahr reifen lassen
Produktionsbereich
Piemonte