Der "Metodo Classico 36 Mesi - Amatha" von Podere Forte ist ein außergewöhnliches Beispiel für hochqualitative Weinbaukunst. Dieser Schaumwein, der 36 Monate nach dem klassischen Verfahren, also der Flaschengärung, gereift ist, stellt eine seltene Perle in der Önologielandschaft dar.

Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Trauben der Weinberge von Podere Forte, gelegen im Herzen der Toskana, profitiert diese Cuvée von dem außergewöhnlichen Mikroklima und dem reichen Boden, der die Region prägt. Diese Faktoren verleihen dem Wein eine Komplexität und Mineralität, die in anderen Gebieten kaum zu finden sind.

Optisch präsentiert sich der "Metodo Classico 36 Mesi - Amatha" in einem strahlenden Strohgelb, durchzogen von einem feinen und anhaltenden Mousseux, der seine Eleganz und Lebendigkeit ankündigt. In der Nase besticht er durch ein komplexes Bouquet, in dem sich Noten von weißfleischigen Früchten, frischen Blumen und leichte Anklänge von Hefe und geröstetem Brot verflechten, angereichert durch eine subtile mineralische Ader.

Am Gaumen ist die Frische ausgewogen durch eine cremige Struktur, mit einer exzellenten aromatischen Persistenz, die die olfaktorischen Empfindungen nachbildet und Nuancen von Zitrusfrüchten und Trockenfrüchten hinzufügt. Die hohe Qualität der Perlage verleiht dem Wein eine einzigartige Angenehmheit und macht ihn ideal, um spezielle Anlässe zu begleiten.

Der "Metodo Classico 36 Mesi - Amatha" ist ein Wein, der die Philosophie von Podere Forte widerspiegelt, die auf Nachhaltigkeit und die reinste und authentischste Ausdruckskraft des Terroirs ausgerichtet ist. Dieser Schaumwein ist ideal für Liebhaber raffinierter und komplexer Weine, die in jedem Schluck eine Geschichte von Leidenschaft und Hingabe suchen.