Plantaze

Vranac Krnogosky - Plantaze 2019

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Technische Information

HERSTELLER	Plantaze
NAME	-
VIELFALT	Vranac
JAHR	2019
GRADATION	13.3%
FORMAT	75 cl
TYP	Immer noch rot
REGION	-
PRODUKTIONSBEREICH	Crmnica
LAND	Montenegro
PAARUNG	Fleisch - Käse

Beschreibung

Der Vranac hat sehr alte Ursprünge, stammt von der Sorte Kratošija ab und stammt aus dem Sperrgebiet von Crmnica, Montenegro. Es ist der Stolz des nationalen Weinbaus und umfasst 70 % der Weinberge von Ćemovsko polje. Die Ernte erfolgt manuell und maschinell im September, die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit spontaner malolaktischer Gärung über 8/10 Tage. Er reift immer zwei Jahre lang in Stahl.

Zeigt eine intensive rubinrote Farbe. Das Geruchsprofil bietet ausgeprägte fruchtige Düfte von kleinen Beeren, Blaubeeren und Brombeeren mit sanften würzigen Aromen. Der Schluck harmoniert perfekt mit der Nase, er entpuppt sich als fruchtig mit Brombeernoten, einer ausgewogenen Säure und moderaten Tanninen.

Es wird empfohlen, ihn mit rotem Fleisch und Wild, würzigen und fetthaltigen Gerichten zu kombinieren, hervorragend zu gereiftem Käse.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

Mehr Informationen

Dienen zu:

16-18°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5-10 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

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Hersteller: Plantaze

Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage