Rosso Paestum IGP BIO - Pino di Stio - San Salvatore 1988 2020
Inkl. MwSt. und St.
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
| Wie funktioniert es?
Legen Sie 6 (oder mehrere) Flaschen in Ihren Warenkorb, um davon zu profitieren Mengenrabatt.
Der angezeigte Preis versteht sich „pro Flasche“. Der Rabatt wird automatisch auf den Warenkorb angewendet.Der Pinot Noir in Reinheit wird mit einem klassischen Rotverfahren vinifiziert, bei kontrollierter Temperatur, mit wiederholtem Umpumpen, um so viel Farbe wie möglich aus den Schalen zu extrahieren. Der Ausbau erfolgt in zweiten und dritten Passagen gebrauchten Barriques und dauert etwa ein Jahr; einmal Abgefüllt wird er seine Reise etwa anderthalb Jahre fortsetzen.
Seine typische Farbe ist helles Rubinrot; Die olfaktorische Prüfung offenbart ein Bouquet mit äußerst interessanten, ätherischen Noten, mit Aromen von Waldfrüchten wie Brombeeren, Walderdbeeren und Sauerkirschen, aber auch Himbeeren und Heidelbeeren. Vage Anklänge von Veilchen, Vanille, Minze und Zimt folgen einander.
Der Geschmack ist raffiniert, mit einem frischen und harmonischen Geschmack, einhüllend und elegant; ein Wein, der die Rebe der Produktion ehrt und in allen Breiten immer wieder überrascht, für ein sehr dickflüssiges Getränk.
Er passt perfekt zu allen Fleischgerichten, aber auch zu Aal und Blaufisch sowie zu gereiftem Käse.
KOMBINIERE ES MIT:
Technische Information
San Salvatore 1988
2018
Italien
0,75 l
Immer noch Rot
14%
Pinot Nero 100 %
18 Grad
IGP - BIO
20 °C
Kampanien
Fleisch - Käse - Fisch
Stio
Wie dienen
Dienen zu:
18-20 °C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5-7 Jahre reifen lassen
Produktionsbereich
Kampanien