Tenuta Viglione

Nero di Troia IGP Puglia - Tenuta Viglione 2021

Name: Nero di Troia IGP Puglia - Tenuta Viglione
Brand: Tenuta Viglione
SKU: VIGLIO-22
Price: 11.81 EUR
Availability: InStock

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Tenuta Viglione
Name	IGP Puglia
Vielfalt	Nero di Troia
Jahr	2021
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, Lakritznoten
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Apulien
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Einige Monate in Eichenfässern
Fassart	Eiche
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren nach der Lese
Paarung	Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

Beschreibung

Der Nero di Troia IGP Puglia von Tenuta Viglione stammt aus einem der besten Gebiete des Inlandes von Apulien, wo das warme Klima und die mediterranen Brisen die Qualitäten dieser autochthonen Rebsorte hervorheben. Die Rebsorte Nero di Troia, bekannt für ihre Trauben mit dicker und dunkler Schale, schenkt einen Wein mit großer Struktur und Persönlichkeit, reich an weichen und gut integrierten Tanninen.

Nach einer kontrollierten Gärung folgt die Reifung des Weins im Stahl, wodurch die Frische der fruchtigen und blumigen Aromen bewahrt wird, die von angenehmen süßen Gewürznoten und typischen mineralischen Anklängen der apulischen Region abwechseln. Am Gaumen zeigt er Ausgewogenheit und Nachhaltigkeit, mit einem harmonischen Nachgeschmack, der zu einem weiteren Schluck einlädt.

Ein ausgezeichneter Begleiter zu rustikalen Gerichten wie Braten, gereiftem Käse oder Pilzgerichten, drückt er am besten den authentischen und regionalen Charakter des Nero di Troia aus und stellt eine würdige Ausdrucksform des zeitgenössischen Weinbaus in Apulien dar.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

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Dienen zu:

18-20°C

Wann man es trinkt:

Produktionsbereich

Apulien

Das Weingut

Tenuta Viglione – Weingut in Puglia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tenuta Viglione.

Familiengeführtes Weingut aus der Murgia in Apulien, das auf biologischen Weinbau, Weine aus autochthonen Rebsorten und nachhaltige Praktiken setzt.

Region: Puglia

Land: Italia

Gegründet: 1937

Rebsorten: Primitivo, Nero di Troia, Susumaniello, Negroamaro, Fiano, Verdeca, Aleatico, Falanghina, Moscato

Überwiegend biologisch produziert Sitz und Weinberge in der Alta Murgia Kollektionen und Hauptlinien: Riserva, Prestige, Maioliche, Blend, Favìl, 514 Altitude Nachhaltigkeitsinitiativen: Solaranlagen, Wassermanagement und Maßnahmen für die Biodiversität Internationale Vertriebspräsenz

Alle Weine kaufen von Tenuta Viglione Das Weingut Tenuta Viglione

Geschichte des Weinguts

Eine in der Murgia verwurzelte Familiengeschichte: Das Anwesen präsentiert sich als ein über Generationen geführtes Unternehmen, das angibt, seit 1937 tätig zu sein. In den letzten Jahrzehnten hat die Familie das Landgut saniert und die Weinberge sowie den Weinkeller modernisiert, dabei die enge Verbundenheit mit der regionalen Tradition bewahrt.

Produktionsphilosophie

Entschleunigender Ansatz: biologischer Anbau, Respekt vor den natürlichen Rhythmen und Fokus auf ökologische Nachhaltigkeit. Das Weingut ergreift Maßnahmen zur Verringerung der betrieblichen Auswirkungen und fördert die autochthonen Rebsorten der Murgia.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt in der Alta Murgia zwischen Santeramo in Colle und dem Gebiet von Gioia del Colle, auf kalk-tonigen Böden und gut belüfteten Hügeln. Das Weingut nutzt die höheren Lagen der Region, Bedingungen, die Frische und Mineralität in den Trauben begünstigen.