Sa Raja

Istade Rosato Isola Dei Nuraghi IGT - Sa Raja 2023

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Format: 75 cl

-18%

12,88 €

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Technische Information

Hersteller	Sa Raja
Name	Isola dei Nuraghi IGT
Jahr	2023
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtig, blumig, frisch
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Sardinien
Land	Italien
Typ	Roséwein
Reifung	6 Monate auf der Hefe, natürliche Klärung, 2 Monate in der Flasche
Fassart	Edelstahl
Farbe	Rosé
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung	Vorspeisen, Fischgerichte, weißes Fleisch

Beschreibung

Der Istade Rosato von Sa Raja ist ein Wein, der die Essenz Sardiniens in einem Glas einfängt. Hergestellt in der faszinierenden Region Isola dei Nuraghi IGT, wird dieser Rosato hauptsächlich aus autochthonen Trauben hergestellt, die dazu beitragen, ein unverwechselbares und einladendes aromatisches Profil zu schaffen.

Die Farbe ist ein sehr zartes, blasses Rosa, fast wie die Sonnenuntergänge an der sardischen Küste. In der Nase zeigt der Wein intensive Aromen von frischen roten Früchten wie Erdbeeren und Himbeeren, mit einem leichten floralen Hauch von Rosen und Veilchen. Im Mund ist der Istade Rosato lebhaft und frisch, mit einer angenehmen Säure, die seine leichte Körperhaftigkeit und die Geschmacksnoten von roten Früchten perfekt ausbalanciert.

Perfekt gekühlt serviert, begleitet er hervorragend leichte Vorspeisen, Fischgerichte und Meeresfrüchte oder auch als Aperitif. Eine ausgezeichnete Wahl für alle, die einen Wein suchen, der Eleganz mit der typischen Art des sardischen Terroirs verbindet.

Das Weingut

Sa Raja – Weingut in Sardegna (Gallura)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Sa Raja.

Sardinisches Weingut in der Gallura, das Weine anbietet, die auf das Terroir ausgerichtet sind (Vermentino, Cannonau, Carignano), mit einem Ansatz, der auf minimale Eingriffe im Weinberg setzt, und einem Ausbau, der die lokalen Charakteristika hervorhebt.

Region: Sardegna (Gallura)

Land: Italia

Rebsorten: Vermentino, Cannonau, Carignano

Projekt zur Förderung der Gallura und ihrer weinbaulichen Ausdrucksformen. Weinberge werden in Telti, Calangianus und Monti ausgewiesen; einzelne Etiketten verweisen auch auf Romangia, Sulcis und Ogliastra. Etikettenkatalog einschließlich Vermentino, Cannonau und Carignano. Auf der Website sind die technischen Datenblätter zu jedem Wein verfügbar. Ein Produktionsansatz mit möglichst geringem Eingreifen im Weinberg und im Keller, um die Identität des Anbaugebiets zu bewahren. Offizielle technische Datenblätter sind als PDF verfügbar und enthalten Angaben zu Anbau und Vinifizierung für die einzelnen Etiketten.

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Geschichte des Weinguts

Sa Raja entstand als regionales Projekt, getragen von einer kleinen Gruppe von Gesellschaftern mit dem Ziel, die Weinberge der Gallura aufzuwerten. Die Weinberge liegen im Gebiet von Telti und in den umliegenden Gemeinden; das Unternehmen hat technische Datenblätter und Informationen zu den einzelnen Etiketten veröffentlicht und damit den Willen dokumentiert, die lokale Prägung zu repräsentieren sowie Tradition und Umweltbewusstsein zu verbinden.

Produktionsphilosophie

Die Region und autochthone Rebsorten durch Praktiken aufzuwerten, die Eingriffe im Weinberg und im Keller auf ein Minimum reduzieren; das Weingut gibt an, auf Nachhaltigkeit zu achten und begrenzt, wo möglich, Klärungen/Filtrationen sowie den Einsatz von Schwefeldioxid, um die Identität der Frucht zu bewahren.

Terroir und Weinberge

Gallura; für einige Etiketten werden auch Produktionsgebiete in Romangia, Sulcis und Ogliastra angegeben. Böden mit hohem Granitanteil sowie sandige bzw. sandig-tonige Partien werden in den technischen Datenblättern wiederholt genannt.