Die Barbera D'Asti Superiore von Roberto Voerzio stellt eine sublime Ausdrucksform einer der beliebtesten Rebsorten des Piemonts dar. Dieser Wein wird aus ausgewählten Trauben alter Reben hergestellt, die an den Hängen von Asti liegen. Diese sind bekannt für ihren lehm- und kalkhaltigen Boden, der dem Wein Komplexität und Mineralität verleiht.

Die Weinbereitung folgt traditionellen Methoden mit einer temperaturkontrollierten Gärung im Stahl und einer anschließenden Reifung in französischen Eichenbarriques. Diese bereichern den Wein mit Vanille- und Gewürznoten, ohne das charakteristische Fruchtige der Barbera zu überdecken.

Die Farbe ist ein tiefes Rot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet die Barbera D'Asti Superiore von Roberto Voerzio intensive Aromen von reifer Kirsche, Pflaume sowie zarte Röstnoten von Schokolade und Kaffee. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll, aber ausgewogen; die typische Säure der Barbera harmoniert perfekt mit den weichen und samtigen Tanninen, was zu einem langen und angenehm anhaltenden Abgang führt.

Ideal zum Begleiten von kräftigen Gerichten wie Schmorbraten, Eintöpfen und gegrilltem roten Fleisch, zeigt dieser Wein auch seine beste Seite mit gereiftem Käse. Wir empfehlen, ihn bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren, um all seine Nuancen zur Geltung zu bringen.

Mit dem Barbera D'Asti Superiore beweist Roberto Voerzio einmal mehr seine Meisterschaft im Erschaffen von Weinen mit großer Struktur und Raffinesse, die Weinliebhaber auf der ganzen Welt weiterhin verzaubern.