Fabio Motta

Le Gonnare Bolgheri Rosso Superiore DOC 2021 - Fabio Motta 2021

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Fabio Motta
Name	Bolgheri Rosso Superiore DOC
Vielfalt	85% Merlot, 15% Syrah
Jahr	2021
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, lange Mazeration
Region	Toskana
Produktionsbereich	Bolgheri
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 12 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 8-10 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Beschreibung

Der Le Gonnare Bolgheri Rosso Superiore DOC 2021 von Fabio Motta stellt ein herausragendes Beispiel der toskanischen Önologie dar, insbesondere bekannt für seine Komplexität und Struktur. Dieser Wein zeichnet sich durch seine intensive, fast undurchdringliche rote Farbe aus, die ein reiches und fesselndes Duftbouquet vorwegnimmt. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und einem leichten Hauch von Tabak und Schokolade, die aus einer sorgfältigen Reifung in französischen Eichenfässern stammen.

Am Gaumen besticht der Wein durch die sublime Integration der Tannine, die robust und gleichzeitig samtig erscheinen. Das Säuregleichgewicht trägt zu einer bemerkenswerten geschmacklichen Persistenz bei, die in einem langen und angenehm würzigen Abgang gipfelt. Ideal als Begleitung zu gehaltvollen Gerichten wie Rinderbraten, Wild oder gereiftem Käse, ist dieser Wein eine faszinierende Wahl für Liebhaber kräftiger und sinnlicher toskanischer Roter.

Das Weingut Fabio Motta, gelegen im Herzen der renommierten Region Bolgheri, ist bekannt für die Produktion von Weinen, die die Typizität und Qualität des lokalen Terroirs getreu zum Ausdruck bringen.

Das Weingut

Fabio Motta – Weingut in Toscana (Bolgheri, Castagneto Carducci)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Fabio Motta.

Kleines Weingut in Bolgheri, geführt von Fabio Motta, das Rot- und Weißweine mit einem handwerklichen und nachhaltigen Ansatz produziert, um die einzelnen Einzellagen zur Geltung zu bringen.

Region: Toscana (Bolgheri, Castagneto Carducci)

Land: Italia

Gegründet: 2009

Rebsorten: Merlot, Sangiovese, Vermentino, Cabernet Sauvignon

Gegründet im Jahr 2009 von Fabio Motta. Sitz in Castagneto Carducci Auf der Website angegebene Gesamtfläche der Weinberge: 9,62 Hektar Hauptsächlich genannte Rebsorten: Merlot, Sangiovese, Vermentino, Cabernet Sauvignon Eintritt des Weinguts in die Gruppe Agricole Gussalli Beretta

Alle Weine kaufen von Fabio Motta Das Weingut Fabio Motta

Geschichte des Weinguts

Fabio Motta, der seine fachliche Ausbildung im Weingut Michele Satta absolvierte, hat seine eigene enologische Tätigkeit begonnen und bringt eine persönliche, mit der Region verbundene Vision in die Flasche. Das Weingut ist seit 2009 tätig und hat über die Jahre eine fokussierte und kontrollierte Produktion beibehalten; kürzlich wurde das Unternehmen in die Gruppe Agricole Gussalli Beretta aufgenommen, wobei Fabio weiterhin für Stil und Produktion verantwortlich ist.

Produktionsphilosophie

Arbeit im Weinberg und Kellerentscheidungen, die darauf ausgerichtet sind, Jahrgang und Boden zu respektieren: ein „maßgeschneiderter“ und nachhaltiger Ansatz, der darauf abzielt, die Boden- und Klimaunterschiede auf jedem Etikett zur Geltung zu bringen.

Terroir und Weinberge

Das Weingut in Castagneto Carducci im Bolgheri-Gebiet bewirtschaftet Weinberge auf sandig-tonigen Böden, die den Meeresbrisen ausgesetzt sind und zur Frische sowie zum Charakter der Trauben beitragen.

Auszeichnungen

Mehr preisgekrönte und von der Kritik bewertete Weine: Zu den aufgeführten Anerkennungen gehören hohe Punktzahlen von Decanter und Vinum, Bewertungen von Wine Advocate und Wine Spectator sowie Anerkennungen von Slow Wine, Mundus Vini und Jancis Robinson.