Champagne Brut Blanc de Blancs AOC - Fleur de Passion - Diebolt-Vallois 2012
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Hier kommt das Flaggschiff des Hauses Diebolt-Vallois, das 1993 fast aus Spaß geboren wurde, und einer der besten Jahrgänge wird präsentiert. Es wird mit fast ursprünglichen Techniken der Champagnerherstellung verarbeitet und veredelt. In kleinen Eichenfässern gereift, um den Ausdruck des Territoriums intakt zu halten.
Vielleicht ist der Ausdruck, der diesen Champagner am besten beschreibt,: WOW. Etwas Unglaubliches in Aromen und Gerüchen, mit einer sehr feinen, aber äußerst anhaltenden Perlage.
Man muss wissen, wie man sich hin und wieder verwöhnt und verwöhnt, und es gibt vielleicht keinen besseren Ausdruck, als dies mit etwas Explosivem in allen Sinnen zu tun. Denn manchmal haben wir es uns einfach verdient!
Charakterisiert durch intensive Kräuternoten, Toast und weiße Blüten, die in einem Kaleidoskop fruchtiger und süßer Aromen aufeinander folgen.KOMBINIERE ES MIT:
Technische Information
Julien & Clemens Raimbault
2012
Frankreich
0,75 l
Champagner
12,5%
Chardonnay 100 %
6 Grad
AOC
10 Grad
Blond
Aperitif - Fisch
Burgund