Bellavista

Franciacorta Brut Cuvèe - Jeroboam - Holzkiste - Bellavista

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270,00 €

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Preis:

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Beschreibung

Die Geschichte dieses sehr bedeutenden Weinguts hat ferne Wurzeln: Vittorio Moretti beschloss 1977, in die Landschaft rund um Erbusco zu investieren, um Schaumweine zu produzieren, die qualitativ mit den berühmten französischen Champagnern mithalten können. Eine Vision, die aus dem Nichts Realität geworden ist, mit der Geburt einer Produktionsstruktur, die in puncto Dynamik und qualitativem Wachstum wohl einzigartig ist.

An einem Ort von seltener Schönheit zwischen dem Iseosee und der Poebene in der Lombardei gibt es 190 Hektar Weinberge, die Trauben produzieren, die der berühmten Franciacorta Bellavista Leben einhauchen. Ein historisches Unternehmen, das die Exzellenz italienischer Seifenblasen am besten repräsentiert. Brut Cuvèe entstand aus der Vereinigung von etwa 60 Ernten von Weinbergen, die in 10 Gemeinden der Franciacorta angebaut werden, und aus der Zusammenstellung von Reserveweinen verschiedener Jahrgänge, die den Stil des Bellavista auszeichnen.

Die Trauben stammen von 80 % Chardonnay-, 19 % Pinot Nero- und 1 % Pinot Bianco-Reben. 15 % der Weine dieser Cuvèe gären in Weißeichenfässern. Die Reifung in der Flasche dauert etwa 36 Monate auf den Hefen, gefolgt von Degorgieren, Entfernen des Korkens, auf dem sich die Hefe abgelagert hat, und Verschließen mit dem traditionellen Kork- und Metalldrahtkäfig.

Beim Anblick zeigt es eine schöne strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Der Schaum ist weiß und zieht sich mit einer feinen und anhaltenden Perlage durch den Gaumen. Ein Glas, das nicht viele Präsentationen braucht; stellt eine echte Exzellenz am Tisch dar. Erstaunlich als Aperitif, ist es immer noch ein Schluck, der in Kombination mit Vorspeisen, Häppchen und Fischtatar viel Eleganz und Klasse ausdrückt.

KOMBINIERE ES MIT:

Technische Information

HERSTELLER
Schöne Aussicht

JAHR
n / A

LAND
Italien

FORMAT
3L

TYP
Franciacorta

GRADATION
12,5%

VIELFALT
80 % Chardonnay - 1 % Pinot Bianco - 19 % Pinot Nero

TEMP MIN
10 Grad

NAME
DOCG

TEMP MAX
12 Grad

REGION
Lombardei

PAARUNG
Fisch - Wichtige Jahrestage

PRODUKTIONSBEREICH
Lombardei

Der Keller: Bellavista

Es wurde 1977 in Franciacorta durch den Willen des Unternehmers Vittorio Moretti geboren, der beschließt, einige Hektar Weinberge im Besitz der Familie in ein Unternehmen umzuwandeln. Auf dem Bellavista-Hügel gelegen, verdankt es seinen Namen der herrlichen Lage, die von einem einzigen Punkt aus den Iseo-See bis zur Poebene umfasst. Vorausschauend erweitert und selektiert der Unternehmer Moretti seine Ländereien bis heute auf 203 Hektar Rebfläche. Der Respekt vor Traditionen und die große Leidenschaft für das Land des Gründers machen Bellavista heute zu einer Marke und einem Namen mit großem Respekt, Raffinesse und Eleganz in der Welt. Exzellenz ist ein tägliches Ziel, das Bellavista mit 3 großen Idealen fortsetzt: Natürlichkeit; Qualitative Konstanz und typologische Wiedererkennung. Dank dessen und vor allem Respekt vor der Zeit der Natur; Bellavista bietet eine zeitlose Klasse und einen zeitlosen Stil, der sich durch Einfachheit und handwerkliche Liebe zum Detail auszeichnet.

Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage