Villa

Franciacorta Brut Milles. DOCG - Magnum - Mon Satèn - Villa 2019

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Format: 150 cl

-13%


Empfohlener Preis: 93,22 €
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Technische Information
Hersteller Villa
Name Franciacorta DOCG
Vielfalt Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Jahr 2019
Gradation 12.5%
Format 150 cl
Aromenprofil Noten von Hefe, weißem Obst, Mandel
Weinbereitung Klassische Methode, zweite Gärung in der Flasche
Region Lombardei
Produktionsbereich Franciacorta
Land Italien
Typ Brut Schaumwein
Reifung Mindestens 24 Monate auf der Hefe
Fassart Stahltanks und Flasche für zweite Gärung
Farbe Strohgelb mit goldenen Reflexen
Serviertemperatur 6-8°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 3-5 Jahren nach der Lese
Paarung Vorspeisen, Fisch, Aperitifs
Dieser Franciacorta Brut Millesimato DOCG im MAGNUM-Format von Villa Mon Satèn ist ein feiner Ausdruck von Ausgewogenheit und Eleganz. Produziert im Herzen von Lombardei, wird dieser Schaumwein nach der traditionellen Methode der Flaschengärung hergestellt, ähnlich jener, die in der französischen Champagne verwendet wird.

Der Franciacorta von Villa Mon Satèn zeichnet sich durch seine leuchtend strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus, was die Frische und Vitalität des Weins unterstreicht. Die Bläschen sind fein und anhaltend, sie tanzen im Glas und deuten auf eine cremige Textur und ein zartes Perlage hin.

In der Nase bietet das Bouquet eine komplexe und verführerische Mischung: Noten von frischem Obst wie grüner Apfel und Zitrone verschmelzen harmonisch mit Anklängen von weißen Blüten, Hefe und einer leichten Nuance von gerösteten Mandeln, dank der Reifung auf der Hefe für über 24 Monate. Das Ergebnis ist eine perfekte Harmonie zwischen Frische und Reife.

Am Gaumen ist der Antritt lebhaft, aber ausgewogen, mit einer Frische, die Aromen von weißem Fruchtfleisch und einem Unterton von Brotkruste unterstützt. Die Struktur ist elegant und gut aufgebaut, gipfelt in einem langen und sauberen Abgang, der eine angenehme Erinnerung an Fruchtigkeit und Mineralität hinterlässt.

Ideal als Aperitif, ist dieser Franciacorta Brut Millesimato auch ein hervorragender Begleiter zu Gerichten mit Fisch, Meeresfrüchten und weißem Fleisch, dank seiner Fähigkeit, sowohl zarte als auch intensive Aromen auszugleichen. Die MAGNUM-Version macht ihn perfekt für besondere Anlässe, bei denen der Wein nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch als beeindruckender und festlicher Mittelpunkt der Tafel dient.
KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Dienen zu:

10-12°C


Wann man es trinkt:

-

Produktionsbereich

-

Lombardei

Das Weingut

Casa Vinicola Bolla – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Casa Vinicola Bolla.

Ein traditionsreiches Weingut aus Verona, das die klassischen Weine des Veneto (Soave, Valpolicella/Amarone, Prosecco und Schaumweine) produziert und heute Teil von Gruppo Italiano Vini ist.
Region: Veneto
Land: Italia
Gegründet: 1883
Rebsorten: Garganega, Trebbiano di Soave, Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Pinot Grigio, Merlot, Cabernet Sauvignon, Glera, Ribolla Gialla, Sauvignon
Gegründet 1883 und seit langem in den Regionen Soave und Valpolicella präsent. Über 300 Hektar Weinberge und ein Netzwerk von über 100 Trauben liefernden Familien. Die Produktion reicht von Soave Superiore und Recioto bis zu Valpolicella Ripasso und Amarone und umfasst zudem eine Linie von Prosecco und Schaumweinen. Teil der Gruppo Italiano Vini. Genannter Weinmacher/Kellerleiter: Christian Zulian.
Geschichte des Weinguts
Das 1883 in Soave von der Familie Bolla gegründete Unternehmen entwickelte sich in den folgenden Jahrzehnten weiter und erweiterte die Produktion vom Soave-Weißwein auf die großen Rotweine der Valpolicella. Im Laufe der Zeit ist die Marke zu einer internationalen Referenz für Weine aus Venetien geworden; das Weingut wurde in den 2000er-Jahren Teil des Gruppo Italiano Vini.
Produktionsphilosophie
Den Bezug zum Venetien und zu seinen historischen Herkunftsbezeichnungen hervorheben, mit einem Ansatz, der enologische Tradition und Aufmerksamkeit für die Veränderung der Geschmacksvorlieben verbindet. Die Unternehmenskommunikation betont die Pflege der Weinberge, die Qualität der Auswahl und einen vom „Slow Life“ inspirierten Lebensstil.
Terroir und Weinberge
Die Produktion konzentriert sich hauptsächlich auf Valpolicella Classica, das Gebiet von Soave und die Region rund um den Gardasee. Das Weingut greift außerdem auf ein Netzwerk lokaler Lieferanten zurück, um die wichtigsten Appellationen der Provinz Verona zu interpretieren.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage