Der Solaia Rosso Toscana IGT, eine erlesene Kreation des renommierten Weinguts Antinori, ist ein Juwel unter den italienischen Rotweinen. Aus einer sorgfältigen Auswahl der Trauben Cabernet Sauvignon, Sangiovese und Cabernet Franc hergestellt, repräsentiert dieser Wein die Exzellenz der toskanischen Önologie. Auf den bezaubernden Hügeln des Chianti Classico gelegen, reift der Solaia in französischen Eichenbarriques, die zu einer unvergleichlichen strukturellen Integrität beitragen.

Die Farbe ist ein tiefes, fast undurchdringliches Rot, mit Reflexen, die auf eine jugendliche Lebhaftigkeit hinweisen. In der Nase ist das Bouquet komplex und verführerisch mit Noten von reifen Früchten wie Brombeeren und Cassis, bereichert durch elegante Nuancen von Zartbitterschokolade und süßen Gewürzen. Im Mund zeigt sich der Wein mit einer kontrollierten Kraft; die Tannine sind robust, aber weich, perfekt ausbalanciert durch eine angenehme Säure. Die Frucht- und Holznoten verschmelzen in einem langen und anhaltenden Abgang.

Ideal zur Begleitung von gut strukturierten roten Fleischgerichten oder gereiftem Käse, ist der Solaia auch ein ausgezeichneter Meditationswein. Seine Lagerfähigkeit macht ihn zu einem idealen Kandidaten für jede Kennerkeller und verspricht, sich im Laufe der Jahre weiter zu entwickeln und zu verbessern.