Cerasuolo d'Abruzzo DOC - Bag in Box - 3 Liter - Zaccagnini 2022
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| HERSTELLER | Zaccagnini |
| NAME | DOC |
| VIELFALT | Cerasuolo d'Abruzzo 100% |
| JAHR | 2022 |
| GRADATION | 12.0% |
| FORMAT | 300 cl |
| TYP | Immer noch rosé |
| REGION | Abruzzo |
| PRODUKTIONSBEREICH | - |
| LAND | Italien |
| PAARUNG | Fisch - Fleisch - Käse |
Die Bag in Box ist ein praktischer und sicherer Behälter, der den Wein auch nach dem Öffnen vakuumverpackt hält, das verbleibende Produkt unterliegt keiner Oxidation oder Kontamination und behält seine unveränderten Eigenschaften für etwa 4-5 Wochen bei.
Die Cerasuolo-Trauben, aus denen dieser hervorragende Wein hergestellt wird, werden früh geerntet und mit dem Sehnen- und Spaliererziehungssystem auf mittelschweren Lehmböden angebaut. Die Weinbereitung beginnt mit sanfter Vakuumpressung, um nur den Blütenmost zu extrahieren, setzt sich fort mit der Klärung des Mostes bei niedriger Temperatur und Gärung nur des klaren Teils bei niedriger Temperatur. Reifung und Veredelung in Edelstahl.
Ein Roséwein, der der Nase angenehme Noten von duftenden und saftigen roten Früchten mit Aromen von Granatapfel und Ingwer bietet. Am Schluck zeigt er eine gute Konsistenz, mit dem Geschmack und der Frische, die das fruchtige Aroma von Beeren begleiten, die einen langen und sehr angenehmen Abgang begleiten.
Ein Glas, das sich gut für Kombinationen mit Fischgerichten, hellem Fleisch und mittelreifem Käse eignet.
Wie dienen
Dienen zu:
10-12°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 1-2 Jahre reifen lassen
Produktionsbereich
Abruzzo
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