Montepulciano d'Abruzzo DOC BIO - Serranella - Cantine Spinelli 2020
Inkl. MwSt.
Montepulciano d'Abruzzo Serranella ist ein Etikett, das zu 90 % aus Montepulciano d'Abruzzo- und zu 10 % aus Sangiovese-Trauben hergestellt wird.
Die Weinberge befinden sich im Herzen der Provinz Chieti, zwischen dem Maiella-Nationalpark und der Adria, in einem hügeligen Gebiet mit einer durchschnittlichen Höhe von 230 Metern über dem Meeresspiegel, auf überwiegend lehmigen Kalksteinböden. Nach der manuellen Ernte werden die Trauben entrappt und sanft gepresst, gefolgt von einer Mazeration auf den Schalen bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks.
Die Farbe, die im Glas auffällt, ist ein Rubinrot mit leuchtenden violetten Reflexen. In der Nase explodieren üppige Aromen von roten Früchten und feine Gewürznoten.
Es ist ein Wein mit guter Struktur, weich, ausgewogen und mit langer Persistenz. Als perfekter Begleiter der typisch mediterranen Küche passt er sehr gut zu ersten Gängen mit Fleischsaucen und gegrilltem rotem und weißem Fleisch. Hervorragend zu verschiedenen mittelreifen Käsesorten.
KOMBINIERE ES MIT:
Technische Information
Spinelli
2020
Italien
0,75 l
Immer noch Rot
12,5%
Montepulciano d'Abruzzo 90% und Sangiovese 10%
16 Grad
DOC-BIO
18 Grad
Abruzzen
Käse - Fleisch -
Provinz Chieti
Wie dienen
Dienen zu:
16-18 °C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 3-5 Jahre reifen lassen
Produktionsbereich
Abruzzen