Trebbiano d'Abruzzo DOC - Altare - Marramiero 2021
Inkl. MwSt.
HERSTELLER | Marramiero |
NAME | DOC |
VIELFALT | Trebbiano |
JAHR | 2021 |
GRADATION | 14.0% |
FORMAT | 75 cl |
TYP | Stiller Weißwein |
REGION | Abruzzo |
PRODUKTIONSBEREICH | - |
LAND | Italien |
PAARUNG | Sushi - Fisch - Fleisch - Käse |
Ein strukturierter Wein, der aus Trebbiano d'Abruzzo-Trauben stammt, die auf völlig flachem Land angebaut werden, das sich etwa 200 Meter über dem Meeresspiegel befindet. Über dem Meeresspiegel; Hier werden besondere klimatische Bedingungen geschaffen, die für die perfekte Reifung der Beeren und die Gesundheit der Rebe sehr günstig sind. Die Weinbereitung erfolgt durch Mazeration des Mostes auf den Schalen für 24 Stunden bei 10°C, Gärung bei kontrollierter Temperatur für 10-15 Tage bei 12-22°C. Lange Reifung in kleinen Eichenfässern.
Wenn es gegossen wird, hat es eine leuchtend gelbe Farbe. Die Nase öffnet sich mit einem großen Bouquet, das von intensiven Gewürz- und Zitrusdüften geprägt ist. Am Gaumen ist er perfekt ausbalanciert und schmackhaft, mit großartiger Struktur und Beständigkeit.
Er passt perfekt zu Gerichten auf der Basis von Fisch, Meeresfrüchten und Schalentieren und passt auch hervorragend zu Gerichten mit weißem Fleisch, die mit delikaten Saucen und frischem, leichtem Käse gewürzt sind.
Wie dienen
Dienen zu:
6-8°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 1-3 Jahre reifen lassen
Produktionsbereich
Abruzzo