Chateau Tire Pe'

Bordeaux Rouge Tire Pé Diem - Chateau Tire Pe'

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Format: 75 cl

-21%


Empfohlener Preis: 20,32 €
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Technische Information
Hersteller Chateau Tire Pe'
Name Bordeaux Rouge
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Region Bordeaux
Land Frankreich
Typ Rotwein
Farbe Rot
Serviertemperatur 16-18°C
Paarung Rotes Fleisch, gereifte Käse

Der Bordeaux Rouge Tire Pé Diem vom Chateau Tire Pe' ist ein Wein, der das Gleichgewicht und die Raffinesse der typischen Bordeaux-Weine tadellos verkörpert. Seine intensive und fesselnde rote Farbe mit Nuancen lädt bereits beim Anblick dazu ein, die Komplexität der Aromen zu entdecken, die diesen edlen Rotwein kennzeichnen. In der Nase entfalten sich Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume, gefolgt von Anklängen von Vanille und süßen Gewürzen, die aus der Reifung im Holz stammen.

Im Mund offenbart sich der Bordeaux Rouge Tire Pé Diem als gut strukturierter Wein, mit feinen, aber beständigen Tanninen, die sich harmonisch mit einer lebendigen Frische verbinden. Seine elegante Säure ist gut ausbalanciert durch das Volumen an Frucht, was zu einem langen und befriedigenden Abgang führt.

Es ist ein Wein, der zu einer breiten Palette von gastronomischen Kombinationen passt, von rotem Fleisch bis hin zu aufwendigeren Gerichten mit Wild und gereiftem Käse. Perfekt für einen besonderen Anlass oder um einem Abendessen mit Freunden einen Hauch von Eleganz zu verleihen. Die Meisterschaft des Chateau Tire Pe' bei diesem Wein zeigt sich in jedem Schluck und verspricht eine unvergessliche Verkostungserfahrung.


Das Weingut

Château Tire Pé – Weingut in Entre-Deux-Mers (Bordeaux)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Château Tire Pé.

Kleines biologisches Weingut im Entre-Deux-Mers (Bordeaux), das auf ton-kalkhaltigen Böden arbeitet und verschiedene Cuvées produziert, darunter Ausprägungen mit alten Rebsorten und Hinweise auf eine Vinifikation mit minimalen Eingriffen.
Region: Entre-Deux-Mers (Bordeaux)
Land: Francia
Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Castets, Mancin des Palus, Pineau d'Aunis
Weingut mit ca. 6 ha Rebfläche auf ton-kalkhaltigen Böden. Biologische Produktion in Umstellung seit 2008; Ecocert‑Zertifizierung seit 2014. Ich arbeite mit traditionellen und 'ancestralen' Rebsorten, die auch in Terrakotta-Amphoren ausgebaut werden. Linie von Vinifikationen mit reduziertem SO2-Gehalt, mit mindestens einer Cuvée ohne zugesetzte Sulfite; Erwähnung eines 'Blanc de Noir' namens Chant Blanc. Besichtigungen und Verkostungen nach Vereinbarung; Sitz in Gironde-sur-Dropt.
Geschichte des Weinguts
David B. und Hélène haben sich im August 1997 auf dem Vorgebirge von Tire Pé niedergelassen; seitdem ist das Anwesen zu einem kleinen Familiengut in der Nähe von La Réole herangewachsen und hat Weinberge, Wälder und landwirtschaftliche Flächen entwickelt. Die Website erzählt die persönliche Geschichte der Familie, das Leben vor Ort und die schrittweise Entstehung der verschiedenen Cuvées.
Produktionsphilosophie
Der Ansatz setzt auf Nähe zum Terroir, respektiert die natürlichen Zyklen und hält die Eingriffe im Weinkeller gering: schonende Vinifikationen, niedrige Sulfitmengen bei den meisten Cuvées und die Absicht, Typizität, Authentizität und die Biodiversität des Ortes hervorzuheben.
Terroir und Weinberge
Das Weingut liegt südöstlich des Entre-Deux-Mers auf tonkalkhaltigen Hängen, die das Dropt-Tal überblicken; neben den Weinbergen umfasst das Weingut Wälder, Wiesen und Obstbäume, die zur Förderung der Biodiversität angepflanzt wurden.

Offizielle Anerkennungen

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