Der Eikos Pecorino BIO VEGAN von Agriverde ist ein biologisch und vegan zertifizierter Weißwein, der zur IGP-Kategorie gehört. Dieser Wein besticht dadurch, dass er vollständig aus Pecorino-Trauben hergestellt wird, einer autochthonen abruzzesischen Rebsorte, die bekannt dafür ist, Weine mit starker territorialer Identität hervorzubringen.

Bei der Herstellung des Eikos Pecorino folgt das Weingut Agriverde strengen biologischen und veganen Standards und verzichtet auf den Einsatz von tierischen Produkten und synthetischen chemischen Substanzen. Die Weinlese erfolgt manuell, um die gesündesten und reifsten Trauben auszuwählen. Im Weinkeller erfolgt die Fermentation bei kontrollierten Temperaturen, um die natürlichen Aromen und die Frische des Weins zu bewahren.

Mit seiner strohgelben Farbe und brillanten Reflexen bietet der Eikos Pecorino ein aromatisches Bouquet, das durch Noten von frischen Früchten wie Pfirsich und Zitrusfrüchten auffällt, ergänzt durch florale Nuancen und einen leichten mineralischen Touch. Am Gaumen ist der Wein lebendig und ausgewogen, mit einer angenehmen Säure, die ihn frisch und einladend macht. Der Abgang ist sauber und anhaltend, mit einem Wiederkehren der fruchtigen und floralen Aromen, die man in der Nase wahrgenommen hat.

Dieser Wein passt hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen oder frischen Käsesorten. Dank seiner Fähigkeit, den Appetit anzuregen, ist er auch ein exzellenter Aperitif. Seine biologische und vegane Natur macht ihn zudem zu einer idealen Wahl für alle, die nach ethisch verantwortungsvollen und umweltfreundlichen Produkten suchen.

Der Eikos Pecorino BIO VEGAN von Agriverde ist ein authentischer Ausdruck des abruzzesischen Terroirs und bietet den Genießern eine wahre Immersion in die Weinbautraditionen dieser reichen italienischen Region.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

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Dienen zu:

8-10°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, man kann ihn aber noch ein halbes Jahr reifen lassen

Produktionsbereich

Abruzzo

Hersteller: Agriverde

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