Novatum Passerina ist ein bezaubernder Weißwein, kreiert vom renommierten Weingut Agriverde, das in der reizvollen Region Abruzzen liegt. Was diesen Wein besonders macht, ist seine Zertifizierung sowohl als BIO als auch VEGAN, wobei die Produktion nach biologischen Methoden und ohne Verwendung von tierischen Produkten erfolgt – im Einklang mit der Natur und der Umwelt. Zudem ist der Wein ohne Zusatz von Sulfiten, was ein natürlicheres und reineres Weinerlebnis bietet.

Die für diesen Wein verwendete Traubensorte ist die Passerina, die kürzlich wiederentdeckt und in diesem spezifischen Terroir hervorragend zur Geltung gebracht wurde. Dieses Gebiet, die Terre di Chieti, ist bekannt für sein ideales Mikroklima, das einen hervorragenden Weinanbau ermöglicht, wodurch frische und lebhafte Noten in den Wein eingeflossen sind.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem strahlenden strohgelben Farbton, der auf den ersten Blick verführt. In der Nase zeichnet er sich durch ein intensives aromatisches Bouquet aus, mit Noten von frischem Obst wie grüner Apfel und weiße Pfirsiche, ergänzt durch einen leichten floralen Hauch. Am Gaumen überrascht der Novatum Passerina mit seinem perfekten Gleichgewicht zwischen Säure und Frische, mit einem anhaltenden Nachgeschmack, der ein angenehmes Mandelaroma hinterlässt.

Idealerweise kühl serviert, passt dieser Wein wunderbar zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder gegrilltem Gemüse. Er ist auch eine ausgezeichnete Wahl als Aperitif, dank seiner Fähigkeit, den Appetit und das Interesse anzuregen.

Der Novatum Passerina IGP Terre di Chieti BIO VEGAN stellt eine hervorragende Wahl für diejenigen dar, die einen Wein suchen, der Rücksicht auf die Umwelt nimmt und verantwortungsvollen Konsum widerspiegelt, ohne auf den sensorischen Genuss eines guten Glases Wein zu verzichten.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

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Dienen zu:

8-10°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, man kann ihn aber noch ein halbes Jahr reifen lassen

Produktionsbereich

Abruzzo

Hersteller: Agriverde

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