| HERSTELLER | La Tordera |
| NAME | DOC |
| VIELFALT | Glera - Chardonnay |
| JAHR | 2023 |
| GRADATION | 11.5% |
| FORMAT | 75 cl |
| TYP | Prosecco |
| REGION | Veneto |
| PRODUKTIONSBEREICH | - |
| LAND | Italien |
| PAARUNG | Aperitif - Fisch - Sushi |
Prosecco DOC Treviso Extra Dry - Alnè - La Tordera 2023
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Alnè ist die Frucht der Vereinigung von Glera- und Chardonnay-Trauben, die manuell mit sorgfältiger Auswahl während der Ernte geerntet wurden; die zweite Gärung erfolgt traditionell in einem Autoklaven mit Stopp auf der Hefe bei niedriger Temperatur für 4 Wochen nach der Charmat-Methode, einem Prozess das alle Aromen und geschmackliche Frische bewahrt.
Es hat eine schöne helle strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Nase bietet duftende, fruchtige und blumige Düfte, die an die Aromen von grünem Apfel, Birne, Glyzinie und Akazie erinnern. Am Gaumen ist es fruchtig, ein Glas, das sich durch eine hohe Säure auszeichnet, die von einem cremigen Aufbrausen unterstützt wird.
Perfekt für einen Aperitif-Toast, passt er perfekt zu marinierten rohen Meeresfrüchten und Sushi.
Wie dienen
Dienen zu:
6-8°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 3-5 Jahre reifen lassen
Produktionsbereich
Veneto
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