Syrah - Smeriglio - Baracchi
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Il Syrah Smeriglio di Baracchi è un'espressione raffinata e determinata di questa celebre varietà di uva. Originario della Toscana, questo vino monocultivar si distingue per il suo carattere tipico e la sua eleganza. Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso, che anticipa un bouquet aromatico complesso e avvolgente. I profumi dominanti sono quelli di frutti di bosco maturi, come mora e ribes nero, accompagnati da note speziate di pepe nero, cioccolato fondente e un leggero sentore di tabacco.
Al palato, il Syrah Smeriglio offre una struttura robusta e tannini vellutati, ben integrati e armoniosi. L'acidità vibrante mantiene il vino fresco e vivace, mentre il finale lungo e persistente regala un piacevole retrogusto di spezie e frutta scura. Questo vino si presta perfettamente a un invecchiamento di medio-lunga durata in cantina, ma può essere apprezzato sin da subito per la sua complessità e profondità organolettica.
Ideale per accompagnare piatti di carne rossa, arrosti, cacciagione e formaggi stagionati, il Syrah Smeriglio di Baracchi è una scelta eccellente per chi cerca un vino strutturato e di carattere, capace di esprimere tutta la ricchezza del terroir toscano.
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