Timorous Beastie, eine Mischung aus Scotch Whisky aus den Highlands, ist eine ausgewählte Edition, die den zehnten Jahrestag seiner Erschaffung feiert. Dieser Destillat vereint die Exzellenz verschiedener Single Malts aus den Highlands, was ein komplexes und reich geschichtetes aromatisches Profil ergibt.

Abgefüllt in seiner natürlichen Form, ohne Kaltfiltration und mit einem Alkoholgehalt von 46,8%, präsentiert sich dieser Whisky in seiner strahlend goldenen, völlig natürlichen Farbe, die ohne Zugabe von Farbstoffen erreicht wird. Der Reifungsprozess erfolgt ausschließlich in ausgewählten Eichenfässern, die zuvor Bourbon und Sherry beherbergt haben, was dem Destillat eine einzigartige Tiefe und angenehm ausgewogene Aromen verleiht.

In der Nase offenbart Timorous Beastie eine Symphonie aus süßen und würzigen Aromen: Noten von Honig, Vanille und getrockneten Früchten wechseln sich ab mit Nuancen von feinen Gewürzen wie Zimt und Ingwer, fein verwoben mit einem leichten Hauch von Torfrauch. Am Gaumen ist der Geschmack konsistent mit der Aromatik, die man in der Nase wahrnimmt, und zeigt anfangs eine honigsüße Note, die sich zu einem trockeneren, würzigeren Finish entwickelt. Die Geschmackskomplexität wird durch das Vorhandensein von reifem Obst und einer leichten harzigen Note bereichert, die im Nachgeschmack verbleibt.

Die elegante Präsentation in einer Schachtel macht Timorous Beastie zu einer ausgezeichneten Wahl sowohl für Liebhaber von Whiskys aus den Highlands als auch als wertvolles Geschenk für besondere Anlässe. Die sorgfältige Auswahl der Malts und die meisterhafte Kunst des Blending machen diesen Whisky zu einem hochwertigen Vertreter, der für Kenner von Destillaten mit Charakter und Geschichte geeignet ist.