Der Vermentino Maremma Toscana DOC "Lucumone" von der Kellerei Mantellassi ist ein Weißwein, der die Reichtümer und die Vielfalt des Territoriums der Toskanischen Maremma bestens zum Ausdruck bringt. Dieser Wein zeichnet sich durch seinen frischen und eleganten Charakter aus, ein Ergebnis der sorgfältigen Auswahl der Vermentino-Trauben, einer Sorte, die an der toskanischen Küste ihren idealen Lebensraum gefunden hat.

In der Nase bietet der "Lucumone" ein faszinierendes aromatisches Bouquet, dominiert von Noten frischer Früchte wie grüner Apfel, weiße Pfirsich und feine Zitrusakzente. Dazu kommen zarte florale Berührungen und eine leichte Erinnerung an aromatische Kräuter, die ein komplexes und einladendes olfaktorisches Profil schaffen.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit lebendiger Frische, ausbalanciert durch eine gute Struktur und eine Weichheit, die den Gaumen umhüllt. Die Säure ist gut integriert und führt zu einem anhaltenden und angenehm mineralischen Abgang, typisch für die Böden seiner Herkunft.

Der "Lucumone" eignet sich besonders gut als Aperitif, aber seine Vielseitigkeit macht ihn auch ideal in Kombination mit einer Vielzahl von Gerichten. Er passt perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten und auf Gemüse basierenden Gerichten, kann aber auch strukturiertere Speisen wie Risottos und leichte weiße Fleischgerichte begleiten.

Servieren Sie ihn kühl, vorzugsweise zwischen 10 und 12 Grad Celsius, um seine Qualitäten vollständig zu genießen. "Lucumone" ist eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber von Weißweinen, die Frische, Eleganz und eine starke territoriale Identität suchen. Ein echtes Juwel der Toskanischen Maremma, das man nicht verpassen sollte.