Barolo DOCG - Galina - Crissante Alessandria 2021

Der Barolo DOCG „Galina“ von Crissante Alessandria ist ein feiner und unverwechselbarer Ausdruck der Nebbiolo-Rebe, die im Piemont in der spezifischen Gegend von Galina angebaut wird, einem der am meisten geschätzten Crus für die Herstellung von Barolo. Das im Herzen der Langhe gelegene Weingut Crissante Alessandria wird von Leidenschaft und Respekt für das Gebiet geleitet, was sich in der Qualität und Authentizität seiner Weine widerspiegelt.

Dieser Barolo zeichnet sich durch seine tiefe granatrote Farbe mit orangefarbenen Reflexen aus, die von seiner Entwicklung im Laufe der Zeit zeugen. In der Nase bietet „Galina“ ein reichhaltiges und komplexes Bouquet mit Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, bereichert durch Nuancen von verwelkten Blumen, Gewürzen, Tabak und einer leichten Spur von Leder und feuchter Erde, typisch für den Wein Nebbiolo-Sorte, wenn sie in hochwertigem Terroir angebaut wird.

Im Mund offenbart der Barolo „Galina“ von Crissante Alessandria eine kraftvolle, aber elegante Struktur mit feinen und gut integrierten Tanninen, die einen reichen und umhüllenden Körper unterstützen. Der Säuregehalt, ein charakteristisches Merkmal von Nebbiolo, ist gut ausbalanciert und sorgt für Frische und eine lange Geschmacksdauer, die mit einem breiten und anhaltenden Abgang endet, in dem sich die fruchtigen und würzigen Noten mit einer angenehmen Mineralität vermischen.

Ideal in Kombination mit strukturierten und intensiven Gerichten wie rotem Fleisch, Wild, Gerichten auf Trüffelbasis und reifem Käse. Barolo „Galina“ ist auch ein ausgezeichneter Meditationswein, der sich im Laufe der Jahre weiterentwickeln und mit neuen Nuancen bereichern kann.